Sütlü Ramazan Pidesi Tarifi (Videolu)

[theking]

Sütlü Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı un
Yarım su bardağı su
1 su bardağı ılık süt
Çeyrek yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
Yarım çay bardağı susam
2 yemek kaşığı çörekotu
1 yumurta sarısı

Sütlü Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karıştırma kabına ılık sütü, suyu, sıvı yağı, toz şekeri ve mayayı ekleyelim, elimizle düzgünce karıştıralım.
Karışıma tuzu ekleyelim ve azar azar unu ek ederek cıvık bir hamur elde edelim.
Hamur cıvıktan sert olursa su eği yapıp kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Hamur hazır olunca üzerini sıkıca örtelim ve sıcak yerde yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamuru açalım ve tezgahı yağlayıp hamuru tezgahta yoğuralım.
Cıvık halde olan hamuru, fırın kağıdı serili tepsiye alalım ve elimizle açtıralım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu ve susam serpelim.
Hamura hal verip yarım saat daha, tepsi mayası için dinlendirelim.
Pideyi evvelden ısınan 250 derece fırında 25 dakika boyunca pişirelim.
Fırından çıkan sıcacık ve lezzetli pidemiz servis için hazırdır, afiyet olsun.
Sütlü Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı