Sütlü Mantar Çorbası

[theking]

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
8-9 adet mantar
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
2 diş sarımsak
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı un

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sıvıyağın içerisinde minik minik doğramış olduğumuz soğanları kavuralım.
Soğanlar kavrulurken iki diş sarımsak ekleyelim.
Akabinde unu ekleyelim,kavuralım.
Akabinde mantarı ekleyelim ve ocağın altı süratli olsun.
Mantar su bırakmasın akabinde 4 su bardağı su ekleyelim ve kaynamaya başlarken içerisine bir su bardağı süt ekleyelim. Dilerseniz bu evrede içerisine dereotu ekleyebilirsiniz.
Bu basamaktan sonra tereyağı eritelim içine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyalım.
Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte 3-4 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
Biraz dinlendikten sonra servise hazır.
Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı