Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 adet brokoli
1 adet havuç
1 adet soğan
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yıkayıp parçalara ayırdığımız brokoliyi, iri iri birkaç parçaya kestiğimiz soğanı ve yuvarlak olarak kestiğimiz havuçları bir tencerede ortalama 10 dakika haşlayalım.
Başka bir tencerede yağ ve unu kavuralım.
Haşladığımız sebze suyundan göz kararı alıp un karışımına aktaralım.
Haşladığımız sebzeleride tencereye alıp 2 bardak sütü ekleyelim.
Blenderdan geçirip tuzu ve karabiberi ekleyelim.
Çorbanın kıvamına göre sebze suyu ilave edelim. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım. Afiyet olsun.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 adet brokoli
1 adet havuç
1 adet soğan
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yıkayıp parçalara ayırdığımız brokoliyi, iri iri birkaç parçaya kestiğimiz soğanı ve yuvarlak olarak kestiğimiz havuçları bir tencerede ortalama 10 dakika haşlayalım.
Başka bir tencerede yağ ve unu kavuralım.
Haşladığımız sebze suyundan göz kararı alıp un karışımına aktaralım.
Haşladığımız sebzeleride tencereye alıp 2 bardak sütü ekleyelim.
Blenderdan geçirip tuzu ve karabiberi ekleyelim.
Çorbanın kıvamına göre sebze suyu ilave edelim. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım. Afiyet olsun.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı