Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
1 lt süt (5 su bardağı)
100 gram tereyağı (Dolu dolu 2 çorba kaşığı)
1 su bardağı şeker (200 ml bardak ölçüsü)
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta (Mısır buğday farketmez)
1 paket vanilya
Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle süt, şeker ve vanilya bir kapta karıştıralım. (süt soğuk olacak).
Diğer tarafda yağ, un ve nişastayı kavuralım.
Açık karamelize olana kadar kavuralım.
Tereyağının ve unun kokusu güzelce çıkınca sütlü karışımı yavaş yavaş ilave edelim.
Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştıralım.
Muhallebi kıvamına gelince kare borcuma döküp üstü kabuk bağlaması için 15 dk bekletelim.
Bu arada fırınımızı 200 dereceye sadece üsten ısıtmada ayarlayalım.
10-15 dakika kadar fırında üzerini güzelce kızartalım. Ilık servis edelim. Afiyet olsun
Süt Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 lt süt (5 su bardağı)
100 gram tereyağı (Dolu dolu 2 çorba kaşığı)
1 su bardağı şeker (200 ml bardak ölçüsü)
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta (Mısır buğday farketmez)
1 paket vanilya
Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle süt, şeker ve vanilya bir kapta karıştıralım. (süt soğuk olacak).
Diğer tarafda yağ, un ve nişastayı kavuralım.
Açık karamelize olana kadar kavuralım.
Tereyağının ve unun kokusu güzelce çıkınca sütlü karışımı yavaş yavaş ilave edelim.
Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştıralım.
Muhallebi kıvamına gelince kare borcuma döküp üstü kabuk bağlaması için 15 dk bekletelim.
Bu arada fırınımızı 200 dereceye sadece üsten ısıtmada ayarlayalım.
10-15 dakika kadar fırında üzerini güzelce kızartalım. Ilık servis edelim. Afiyet olsun
Süt Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı