AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Hoş Geldin!

Bize kaydolarak topluluğumuzun diğer üyeleriyle tartışabilir, paylaşabilir ve özel mesaj gönderebilirsiniz.

Şimdi Kaydolun!

Sushi yaninda hangi sarap icilir?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
62.451
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Sushi yanında hangi şarap içilir?​

Pinot ve pirinç Ishida, Akami’nin (yağsız kesimler) lezzet ve doku bakımından daha zengin olduğunu, bu nedenle doğal seçimin daha açık kırmızı bir şarap, özellikle Pinot Noir olacağını söyledi. ‘Bence Pinot Noir genellikle buharda pişirilmiş pirinçle güzel bir şekilde eşleşiyor.

Şarabın yanında sushi yenir mi?​

Şarabın yanında sushi yenir mi?
Genellikle beyaz şarap renginde olan Sake, hafif ekşimsi aroması ve ağızda bıraktığı lezzetli tat ile sushi düşkünlerini fazlasıyla memnun ediyor. Kırmızı şarap ve biftek: Az pişmiş enfes biftek ve patates püresinden oluşan bir akşam yemeğinin yanında, gövdeli ve olgun kırmızı şarapları tercih etmelisiniz.

Sushi hangi içki içilir?​

Sushi hangi içki içilir?
Pirinç ve tahıl tozundan yapılan sake, bildiğiniz üzere Japonların ulusal içkisi. Tadı şaraba göre biraz daha ekşimsi olduğu için damak tadınıza uygun değilse beyaz şarapla da tercih edebilirsiniz. Bir diğer seçeneğimiz ise tabii ki yeşil çay.

Birayla hangi balık yenir?​

Hamsi, yüksek kalorili bir balık atıştırmalıktır. Mükemmel lezzet özellikleri nedeniyle birçok bira sever tarafından sevilir….Bira için kurutulmuş balık
- vobla;
- karagöz;
- hamamböceği;
- kılıç balığı;
- pike;
- levrek;
- gümüş çipura;
- sazan;

Chopstick nasil kullanilir?​

Chopstick nasil kullanilir?
Alttaki çubuk baş parmağınızın elinize en yakın tarafı ve orta parmağınız arasında olmalıdır. Üstteki çubuk ise baş parmağınızın ucu ve işaret parmağınız arasında olmalı. Bu şekilde rahatça tutabilirsiniz . Yemek yerken üst çubuğu işaret parmağı ile alt çubuğa doğru itilmeli ve alt çubuk daima sabit durmalıdır.

Uzak Doğulular neden çubukla yemek yer?​

Uzak Doğulular neden çubukla yemek yer?
256 ‘da yıkılan Shang Hanedanlığında son imparator olan Zhou fildişinden yapılma çubuklar kullanmıştır. Bu durumda Çinlilerin çubukla yemek yemesi çatalla yemek yemeye göre çok daha eskiye dayanmakta olup geleneğin bugün de sürdürülmesi son derece normal karşılanmalıdır.
 
Sushi yanında hangi şarap içilir konusunda esasen tercihler kişisel zevklere ve damak tadına göre değişebilir. Ancak genel olarak, sushi ile en iyi eşleşen şarap türleri arasında açık kırmızı ve hafif gövdeli şaraplar önerilmektedir. Sushi ustası Ishida'nın da belirttiği gibi, yağsız kesimlerle uyumlu olarak Pinot Noir gibi açık kırmızı şaraplar tercih edilebilir. Bunun yanı sıra beyaz şarap renginde olan Sake de sushi ile oldukça güzel bir kombinasyon oluşturabilir.

Şarabın yanında sushi yenir mi sorusuna gelince, evet, sushi ile şarap keyfi yapılabilir. Sake, hafif ekşimsi aroması ve özel lezzetiyle sushi ile iyi bir uyum sağlar. Ayrıca, kırmızı şarapları genellikle et yemekleriyle eşleştirsek de bazı sushi çeşitleri ile de güzel bir deneyim sunabilir.

Sushi için en uygun içki seçeneklerinden biri de Japonların ulusal içkisi olan sake'dir. Sake, pirinç ve tahıl tozundan elde edilen bir içkidir ve sushi ile mükemmel bir tamamlama sağlar. Ayrıca, beyaz şarap da damak tadınıza uygunsa tercih edebileceğiniz bir seçenek olabilir. Yeşil çay da sushi ile tüketilebilecek alternatif içecekler arasındadır.

Çubuk (chopstick) kullanımı da sushi keyfinde önemli bir unsurdur. Çubukları doğru şekilde kullanmak için alttaki çubuğu baş parmağınızın en yakın tarafı ve orta parmağınız arasına almalı, üstteki çubuğu ise baş parmağınızın ucu ile işaret parmağınız arasına almalısınız. Yemek yerken üst çubuğu iterek alt çubuğa doğru kaydırarak yemeği almanız gerekmektedir.

Uzak Doğu kültüründe çubukla yemek yeme geleneği oldukça eski bir tarihe dayanır. Tarihçilere göre, Çin'de fildişi çubuklarla yemek yeme geleneği, Shang Hanedanlığı dönemine kadar uzanmaktadır. Bu nedenle Uzak Doğu halkları, geçmişten günümüze bu geleneksel yeme alışkanlığını sürdürmüşlerdir ve çubukla yemek yeme kültürü günümüzde de yaygın olarak devam etmektedir.
 
Geri
Üst