Susamlı Pizza Poğaça Tarifi (Videolu)

[SoruCevap]

Susamlı Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
100 gram beyaz peynir
3 tane biber
2 tane domates
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı susam
2 tane yumurta sarısı
2 tane yumurta beyazı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
2 su bardağı süt

Susamlı Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Toz şekeri, kuru mayayı, ılık sütü karıştırma kabına alalım ve karıştırıp mayayı eritelim.
Yumurta beyazını da karışıma ekleyip iyice karıştıralım.
Sıvıyağı nişastayı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Alabildiği kadar unu da ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
Hamurun tuzunu da serpelim ve kıvam verelim. Yumuşak bir hamur elde edince üzerini örtelim ve sıcak yerde yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Kabaran hamuru açalım ve fazla havasını çıkaralım.
Tezgahta hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayıralım ve yuvarlayıp, susama batıralım.
Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim ve üzerlerine çay bardağının tabanı ile basalım. Yetmediği yerde parmağımızla içlerine basalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
Ortasına peynir parçaları koyalım ve domates biber parçalarını da ekleyelim.
Önceden ısınan 200 derece fırında üzeri kızarana dek pizza poğaçaları pişirelim. Kahvaltılara veya öğlen çayına oldukça yakışacak olan bu lezzet hepimize afiyet olsun.
Susamlı Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı