Susamlı Pastane Poğaçası (Efsane Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
100 gram tereyağı
150 gram margarin
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
5-6 su bardağı un
Üzeri için
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı kavrulmuş susam
İçi için
Beyaz peynir
Susamlı Pastane Poğaçası (Efsane Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda ısısında margarin ve tereyağını yoğurma kabına alalım.
Üzerine yumurta yoğurt ılık su şeker tuz ve mayayı ek edelim. Homojen olana kadar karıştıralım. Unu denetimli ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
1 saat mayalandıralım.
Hamurdan bir kesim koparıp elimizle yuvarlayıp üzerine bastıralım.
İçine peynir koyup kapatalım.
Üzerini evvel pekmezli su karışımına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
Tamamını bitirdiğimizde üzerini pak bir bezle örtelim. 20 dk tepsi mayası yapalım.
175 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun
Susamlı Pastane Poğaçası (Efsane Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
100 gram tereyağı
150 gram margarin
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
5-6 su bardağı un
Üzeri için
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı kavrulmuş susam
İçi için
Beyaz peynir
Susamlı Pastane Poğaçası (Efsane Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda ısısında margarin ve tereyağını yoğurma kabına alalım.
Üzerine yumurta yoğurt ılık su şeker tuz ve mayayı ek edelim. Homojen olana kadar karıştıralım. Unu denetimli ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
1 saat mayalandıralım.
Hamurdan bir kesim koparıp elimizle yuvarlayıp üzerine bastıralım.
İçine peynir koyup kapatalım.
Üzerini evvel pekmezli su karışımına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
Tamamını bitirdiğimizde üzerini pak bir bezle örtelim. 20 dk tepsi mayası yapalım.
175 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun
Susamlı Pastane Poğaçası (Efsane Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı