Sus biberi tursusu nasil yapilir Cahide?

[Admin]

Süs biberi turşusu nasıl yapılır Cahide?​

Sivri Biber Turşusunun Yapımı
- Turşu yapacağınız biberleri yıkayıp geniş bir kaba koyun.
- Sarımsakları soyup irice doğrayın.
- Biberlerin sap kısımlarını çıkarın.
- Aralara kalan sarımsakları eklemeyi unutmayın.
- Sirkeyi kavanoza dökün.
- Kavanozdaki su ve sirke karışımını küçük bir tencereye geri boşaltın.

Süs biber turşusu delinir mi?​

Acı biber turşusu yapmak için; ilk olarak yaklaşık 500 gr küçük acı biberi (yani 1 kg lık kavanozu dolduracak kadar biber olacak) iyice yıkayın. Sap kısımlarını temizleyin. Sap kısımları uzun ise kesebilirsiniz. Diğer tarafta her bir biberin üzerine bıçak ya da kürdan yardımıyla küçük delikler açın.
Süs biberi turşusu nasıl yapılır?
{C}1 kilo kadar süs biberini ve 2 baş sarımsağı hazır bulundurmalısınız. {C}1 Yemen kaşığı şeker ile limon tuzuna ihtiyacınız olacaktır. {C}2 Yemen kaşığı kadar da iri olan turşuluk tuz almanız gerekmekte. {C}Son olarak sirke temin ederek yapımına geçebilirsiniz.
Süs biberi turşusu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Hazırladığımız kavanoza soyduğumuz sarımsak tan bir kaç tane kavanoza koyuyoruz. Biberlerin birazını koyarak tekrar sarımsak koyuyoruz limon tuzunu kavanoza koyup tekrar biber koyuyoruz. Sirkenin içine tuzu atarak eritiyoruz onuda kavanoza koyup kalan suyunu tamamlamak için içme suyundan koyarak tamamlıyoruz.

Acı biber turşusu ishal yapar mı?​

Acı biberde kapsaisin maddesi bulunur. Mideyi uyaran kapsaisin maddesi, bağırsaklara da hareketlilik katmaktadır. Yemeklerde kullanılan acı biber yemekler sindirildikten sonra ishal oluşturabilir. Acılı yemekler, çiğ köfte, acılı turşular tüketildikten sonra ishal olma nedeni de bu şekilde açıklanabilir.

Acı biber turşusu yemek zararlı mı?​

Acı biber, her bakımdan vücuda faydalı bir besin kaynağıdır. Ancak bazı durumlarda ufak zararları da olabilir. Bu bağlamda, acı turşu tüketiminde aşırıya kaçmak mide hastalığı olanlar açısından zararlı olabilmektedir. Bunun yanı sıra bağırsak rahatsızlığı bulunan kişilerin de acı turşu tüketmesi pek tavsiye edilmez.