- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 250.424
- Çözümler
- 3
- Tepkime puanı
- 1
- Puan
- 38
- Web sitesi
- forumsitesi.com.tr
Superfatting seviyesi ne demek?
Superfatting seviyesi, tarifinizde sabuna dönüşmeyen yağ miktarıdır. Genellikle sabun barlarını çok yumuşatmadan nem kattığı için %5 ek yağ kullanılır.Sabunlaşma indisi nasıl hesaplanır?
- Sabunlaşma Sayısı = [( V2-V1) x N x 56,1] / m.
- V2 = Şahit deney için harcanan hidroklorik asit çözeltisi hacmi mL.
- V1 = Deney numunesi için harcanan hidroklorik asit çözeltisi hacmi mL.
- N = Ayarlı hidroklorik asit çözeltisi derişimi.
- m = Alınan örnek miktarı g.
Sabunlaşma değeri nedir?
Sabunlaşma sayısı, 1 gram yağı sabunlaştırmak için gereken potasyum hidroksitin (KOH) miligram cinsinden miktarını ifade eder.Sabun hidrofil hidrofob içerir mi?
Sabunların yapısında polar ve apolar iki uç bulunur. Bu uçlardan polar uç hidrofil(yani suyu seven), apolar uç ise hidrofob(yani sudan kaçan).
Sabun yapmak icin hangi kostik kullanılır?
Aşındırıcı özelliğe sahiptir ve sabun yapımında kullanılır. İki çeşit kostik vardır; birisi potasyum hidroksit (KOH) diğeri ise sodyum hidroksit (NaOH)dir. Potasyum hidroksit sıvı sabun yapımında, sodyum hidroksit ise katı sabun yapımında kullanılır.Sabun yapımında ne kadar kostik kullanılır?
1 parça ayçiçek yağı, tamamen sabunlaşmak için , 0.1358 parça sodyum kostik kullanmamız gerekir (katı sabun için) yada 0.1913 potasyum kostik (sıvı sabun için).
Potas sabun ne demek?
Arap sabunu; yapımında sodyum yerine, alkali olarak potasyum hidroksit kullanılan bir sabun türüdür. Bitkisel ve hayvansal yağ asitlerinin potasyum hidroksit ile reaksiyonundan üretilmektedir. Genellikle sarı ya da açık kahverengi renkte; yarı akışkan ve macunumsu yapıda bir sabundur.Sabun yapımında hidrofil ve hidrofob uçlar içerir mi?
Sabunun yapısı incelenecek olursa molekülde hem polar (hidrofilik) hem de apolar (hidrofobik) grupların bulunduğu görülür. Sabunun en olumsuz yanı sert sularda köpürmemesidir. Bunun nedeni sabunun sert sularda bulunan magnezyum iyonları (Mg2+ ) ve kalsiyum iyonları(Ca2+ ) ile etkileşerek çökmesidir.