Sulu Et Kavurma Nasıl Yapılır?

[theking]

Sulu Et Kavurma Nasıl Yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan sulu et kavurma, oldukça basit ve pratik bir tarife sahiptir. İlk olarak tencerede sıvı yağ ısıtılır ve üzerine kuşbaşı et eklenir. Etler iyice kavrulduktan sonra soğan ve sarımsak eklenir. Ardından tencereye baharatlar ve tuz eklenir. Etlerin suyunu salması için üzerine sıcak su ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılır. Etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Son olarak tenceredeki suyun azalmasıyla lezzetini artırmak için üzerine tereyağı eklenir ve karıştırılır. Sulu et kavurma, pilav veya pide ile servis edilerek enfes bir yemek haline gelir.
İçindekiler

Nasıl sulu et kavurma yapılır?
​

Sulu et kavurma yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
İlk olarak, taze eti temizleyin ve istediğiniz boyutlarda doğrayın.
Daha sonra, bir tencereye yağ ekleyin ve ısıtın. Ardından doğradığınız etleri tencereye ekleyin ve kısık ateşte soteleyin.
Etler suyunu bırakmaya başladığında, tuz ve baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak sarımsak veya soğan da ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra, tencereye yeterli miktarda sıcak su ekleyin. Etlerin tamamen kaplanması için yeterli miktarda su kullanmanız önemlidir.
Tencerenin kapağını kapatın ve etleri suyunu çekene kadar pişirin. Arada bir karıştırarak, etlerin eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.
Sulu et kavurma piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz.
Sulu et kavurma tarifi için dikkat etmeniz gereken noktalar şunlardır:
Taze et kullanmaya özen gösterin, çünkü taze et daha lezzetli bir kavurma elde etmenizi sağlar.
Kısık ateşte pişirme işlemi, etlerin daha yumuşak ve suyunu daha iyi çekmiş olmasını sağlar.
Tuz ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kimyon, karabiber veya pul biber gibi baharatlar kullanarak lezzetlendirebilirsiniz.
Eğer etleriniz suyunu tamamen çekmezse, fazla suyu süzerek servis yapabilirsiniz.
Sulu et kavurma tarifiyle lezzetli bir et yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sulu Et Kavurma Nasıl Yapılır?
​

Mangalda sulu et kavurmanın lezzeti bir başkadır!

Tuzlu su ile eti marine edin.

Eti jülyen doğrayın ve soteleyin.

Soğan ve sarımsak ile lezzet katın.

Üzerine domates ve biber ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.

Etlerin üzerine tuz ve karabiber serpin.
Kırmızı biber ve pul biber ile baharatlayın.
Doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin, kavurun.
Son olarak domates ve biber ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.
Mangal ateşinde afiyetle tüketin!