Sufle 1 gun sonra yenir mi?

[Admin]

Sufle 1 gün sonra yenir mi?​

Pişirilen sufle bekletilmeden sıcak servis edilmeli, Sufle karışımını içine yumurta aklarını ilave etmeden buzdolabında 1 gün boyunca bekletebilirsiniz.

Pişmiş sufle kaç günde bozulur?​

kaplarınızı fırın telin de pişirin… Bu karışımı hemen pişirmeyecekseniz 4-5 gün buzdolabın da saklayabilirsiniz.. Buzlukta ise 1 yıl saklayabilirsiniz… Unutmayın sufleyi konuklarınıza ikram edeceğiniz servis anından bir 18-20 dakika önce fırına atmalısınız ki 13-15 dakika arasında pişicek ve hemen servis edilecek ..
Sufle ısıtılır mı?
Sufle sıcak olarak tüketilmelidir. Fırından çıkar çıkmaz servis yapmak gerekir. Bekleyen sufle söner. Soğuduktan sonra ısıtmanız da mümkün olmaz.

Sufle bir gün önceden yapılır mı?​

Ben olsam çikolatalı karışımı birkaç saat önceden hazırlayıp dolapta bekletir ve yumurta aklarını pişirmeden hemen önce çırpardım eğer suflenin hazırlık aşaması için vaktim dar olacaksa. Suflenizi üzerine sadece pudra şekeri serperek servis edebileceğiniz gibi ortasına bir top dondurma koyarak da servis edebilirsiniz.

Suflenin olup olmadığı nasıl anlaşılır?​

Eğer kürdan nemli çıkarsa suflenin bir -iki dakika daha pişmesi gerekiyor demektir. Kürdan kuru ve temiz çıkarsa sufle pişmiş ve yemeğe hazır demektir.
Tencerede suflenin piştiğini nasıl anlarız?
Su fincanların yarısına kadar gelmelidir. Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde 10 dakika pişmeye bırakın. Kabarıp piştiklerinde tencereden alın ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra sıcak olarak servis edin.
Dondurulmuş sufle, yine diğer dondurulmuş pasta ürünleri gibi -40 derecede şoklanır ve -18 derecede depolarda saklanır. Donuk sufle ürünümüzü aldığınız zaman yapmanız gereken tek şey eğer hemen tüketilmeyecekse -18 derecede derin dondurucuda saklamanızdır.
Sufle hamuru 5-6 saat boyunca buzdolabında bekletilebilir. Önceden hazırlarsanız misafirleriniz geldiğinde vakit kaybetmemiş olursunuz.
Sufle mikrodalgada ısıtılır mı?
Mikrodalgada 50 saniye pişiriyoruz. Not: Mikrodalganızın ayarına göre saniye değişebilir.

Sufle nasıl ısıtılır?​

Yağlanmış ve kakao ile kaplanmış sufle kaplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde harcı bölüştürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

Sufle buzdolabında bekletilir mi?​

Suflenin içi çiğ mı?
bu arada uyarı vermem gerek; alüminyum kaselerde satılan, tabağa ters çevrilip çıkartılarak servis edilen, içinden sıvı çikolata akan kekler çakma sufledir, kanmayın. zaten içinden akan kısım çikolata falan değil kekin pişmemiş, çiğ hamuru.

Suflenin piştiğini nereden anlarız?​