Suda Salamura Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

[theking]

Suda Salamura Siyah Zeytin Nasıl Yapılır? Suda salamura siyah zeytin yapmak için öncelikle taze zeytinleri seçmelisiniz. Zeytinleri yıkayıp çiziklemeli ve ardından suda bekletmelisiniz. Salamura suyu hazırlamak için suya tuz ve limon suyu eklemelisiniz. Zeytinleri salamura suyuna ekleyip 15 gün boyunca bekletmelisiniz. Bu süre zarfında zeytinlerin üzerine ağırlık koyarak fermantasyon sürecini hızlandırabilirsiniz. Son olarak, zeytinleri temizleyip sızma zeytinyağı ile karıştırarak servis yapabilirsiniz. Suda salamura siyah zeytin yapmak için bu basit adımları takip edebilirsiniz.
İçindekiler

Suda Salamura Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?
​

Suda salamura siyah zeytin yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. İlk olarak, taze siyah zeytinlerinizi iyice yıkayın ve temizleyin.
2. Zeytinlerin üzerine bol miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, zeytinlerin suyunu çekerek koruyucu bir tabaka oluşturacaktır.
3. Zeytinleri tuzlu suya yerleştirin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Zeytinleri tamamen kaplayacak kadar su eklemelisiniz.
4. Zeytinlerin üzerine bir ağırlık koyun. Bu ağırlık, zeytinlerin suyun altında kalmasını sağlayacaktır.
5. Zeytinleri serin ve karanlık bir yerde 3-4 hafta boyunca bekletin. Bu süre boyunca zeytinlerin salamura olması ve tatlanması için zaman tanımalısınız.
6. 3-4 haftanın sonunda zeytinlerinizi suyun içinden çıkarın ve tuzlu suyu iyice durulayın.
7. Zeytinlerinizi temiz bir kavanoza yerleştirin ve üzerini zeytinyağı ile tamamlayın. Zeytinyağı, zeytinlerin daha lezzetli ve dayanıklı olmasını sağlayacaktır.
Artık suda salamura siyah zeytinleriniz hazır! Bu zeytinleri salatalarda, mezelerde veya atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Not: Zeytinlerin salamura olması için yeterli zaman tanıdığınızdan emin olun. Ayrıca, zeytinlerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin.

Suda Salamura Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?
​

Suda Salamura Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

1. Zeytinler iyice yıkanır.

2. Yıkanan zeytinler su dolu bir kaba alınır.

3. Zeytinlerin üzerini kapatacak kadar tuz eklenir.

4. Zeytinlerin üzerine ağırlık konulur.

5. 15 gün boyunca suyun içinde bekletilir.

Suda Salamura Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytinler yıkanır.
Yıkanan zeytinler su dolu bir kaba alınır.
Zeytinlerin üzerini kapatacak kadar tuz eklenir.
Zeytinlerin üzerine ağırlık konulur.
15 gün boyunca suyun içinde bekletilir.