AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Suda cozunen vitaminlerin emilimini ne saglar?

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
138.552
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Suda çözünen vitaminlerin emilimini ne sağlar?​

Günlük diyette 1 mg’dan az bulunur. Mide ve ince bağırsaktan kolayca emilir. Vitamin B12 dışındaki suda çözünen vitaminler ince bağırsağın üst kısmından emilirler. Vitamin B12, ileumdan reseptör yerler aracılığıyla emilir.

Su ve mineraller nereden emilir?​

Su ve mineraller nereden emilir?
Emilim ince barsaklarda jejenum ve ileumdan gerçekleşir. Mg’dan kısıtlı bir diyet alındığında mineralin @’ı, zengin bir diyet tüketildiğinde %’i emilir. Emilimi malabsorbsiyon ve malnütrisyonda azalır.

B ve K vitamini nerede emilir?​

B12 vitamini ince barsa¤›n ileum k›sm›ndan emilir. B12 vitaminin emilebilmesi midenin pariye- tal hücrelerinden salg›lanan intrinsek faktöre (‹F) ba¤›ml› olarak gerçekleflir.

Vitaminlerin emilimi nerede olur?​

Vitaminlerin emilimi nerede olur?
Yağda eriyen vitaminlerden beta karoten veya ester formunda alınan vitamin A öncelikle pankreatik esteraz ile hidrolize edilir ve emilimi yağlarla birlikte gerçekleşir.
Yağlar suda çözünen vitaminlerin emilimini sağlar mı?​
K vitamini istisna olmak üzere, yağda çözünen vitaminler suda çözünenlere göre vücuttan daha yavaş elimine edilirler. Vitamin A ve D vücutta birikebilir ve toksik etkilere neden olabilirler.

C vitamini deriden emilir mi?​

C vitamini deriden emilir mi?
Kozmesötik madde olarak deri bakım ürünlerinde kullanılabilmesi, molekülün dış ortamdan korunmasına bağlıdır. C vitamini, ayrıca suda çok iyi çözünen bir özelliğe sahip olması nedeniyle deriden emilimi zor olan bir maddedir.

Su ve mineraller hangi organda emilir?​

Küçük moleküllerine ayrılan besin maddelerinin birçoğu ince bağırsakta emilir. İnce bağırsakta difüzyon ve aktif taşıma ile besin maddeleri kana geçer. Kalın bağırsakta su, mineraller ve vitaminlerin son emilimi gerçekleştirilir ve kan damarlarına geçişi sağlanır.

Kalın bağırsakta B ve K vitaminlerinin emilimi gerçekleşir mi?​

Kalın bağırsakta B ve K vitaminlerinin emilimi gerçekleşir mi?
Kalın bağırsakta sindirim gerçekleşmez, içinde yalnız su ve mineral maddelerin emilimi gerçekleşir. Burada yaşayan bazı bakteriler B ve K vitaminlerini üretir.
 
Suda çözünen vitaminlerin emilimini genellikle ince bağırsakta gerçekleşir. Özellikle vitamin B12 dışındaki suda çözünen vitaminler ince bağırsağın üst kısmından emilirler. Vitamin B12 ise ileum denilen ince bağırsağın son kısmından reseptör yerler aracılığıyla emilir.

Su ve minerallerin emilimi de genellikle ince barsaklarda, özellikle jejenum ve ileumdan gerçekleşir. Mineral emiliminde, alınan diyetin mineral içeriği ve oranı önemlidir. Mg'dan kısıtlı bir diyet alındığında mineralin daha azı, zengin bir diyet tüketildiğinde ise daha fazlası emilir. Emilim, bazı durumlarda malabsorbsiyon ve malnütrisyon gibi durumlarda azalabilir.

B ve K vitaminlerinin emilimi ile ilgili olarak, B12 vitamini ince bağırsağın ileum kısmından emilir. Bu vitaminin emilmesi, mideden salgılanan intrinsek faktöre (IF) bağımlıdır. Kalın bağırsakta ise sindirim gerçekleşmez, sadece su, mineral maddelerin emilimi gerçekleşir ve bazı bakterilerin B ve K vitaminleri üretebilir.

Yağda çözünen vitaminlerin emilimi genellikle yağlarla birlikte olur. Örneğin, yağda eriyen vitaminlerden beta karoten veya ester formunda alınan vitamin A, pankreatik esteraz ile hidrolize edildikten sonra yağlarla birlikte emilir. K vitamini ise yağda çözünmez ve sindirim sistemi içinde farklı bir emilim mekanizması gerektirir.

C vitamini ise genellikle deriden emilmez. Ancak kozmetik ürünlerde kullanılması durumunda, molekülün dış ortamdan korunması gibi faktörlere bağlı olarak deriden emilebilir olabilir. Ayrıca, C vitamini suda iyi çözünen bir özelliğe sahip olmasından dolayı deriden emilimi zor olabilir.

Toparlamak gerekirse, besin maddelerinin emilimi genellikle ince barsakta gerçekleşir ve buna vitaminler, mineraller, su ve yağda çözünen maddeler de dahildir. Her bir vitamini ve mineralin emilim süreci farklılık gösterebilir ve vücut için önemli olan besin maddelerinin sağlıklı bir şekilde emilmesi, genel sağlık durumunu etkileyebilir.
 
Geri
Üst