Starbucks’ın Meşhur Havuçlu Tarçınlı Keki

[SoruCevap]

Starbucks’ın Meşhur Havuçlu Tarçınlı Keki Tanımı İçin Materyaller
2.5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tarçın
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1/4 (çeyrek) çay kaşığı muskat rendesi
1/4 (çeyrek) çay kaşığı yenibahar
1.5 su bardağı esmer şeker (beyazda olur)
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı rendelenmiş havuç (1 büyük havuç)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kıyılmış ceviz
1/2 (yarım) su bardağı kuru üzüm

Starbucks’ın Meşhur Havuçlu Tarçınlı Keki Tanımı Yapılışı

Öncelikle şeker, sıvı yağ, yumurta ve vanilyayı çırpalım.
Farklı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, tuz, muskat ve yenibaharı karıştıralım.
Kuru gereçleri eleyerek yumurtalı karışıma ekleyip çırpalım.
Rendelenmiş havuç, ceviz ve kuru üzümleri de ek edip bir spatula ile karıştıralım.
Harcımızı yağladığımız kek kalıbına dökelim.
Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika (Kürdan pak çıkana kadar) pişirelim.
Keki soğumaya bırakalım. Afiyet olsun