Standartlastirilmis tarifelerin ozellikleri nelerdir?

[Admin]

Standartlaştırılmış tarifelerin özellikleri nelerdir?​

Standartlaştırılmış tarifelerin bir diğer önemli özelliği ise, yiyecek maliyet kontrolünün, sunulan yemeklerin kalite, tat, porsiyon standardı ve standart besin içeriğinin sağlanmasının da temel belirleyicisi olmasıdır. Standartlaştırılmış bir tarife sadece geliştirildiği işletme için geçerlidir.

Standart reçete faydaları nelerdir?​

Standart Reçete: Bir yiyecek ürününde kullanılacak malzemelerin çeşit, miktar, porsiyon ve maliyetinin belirlenmesinde kullanılan ve böylece hızlı bir şekilde aynı kalite ve lezzette diğer bir deyiş ile aynı standartta yiyecek ürünü üretilmesi sağlayan reçeteler olarak tanımlanmaktadır (Çam, 2009: 511).
Türk Telekom bir mesaj kaç kuruş?
Yemek reçetesi nasıl yapılır?
Yemek reçetelerini hazırlarken dikkat edilecek ilkeler:
- Yemeğin adı ve grubu.
- Yemeğin porsiyon ölçüsü
- Yemeğin pişeceği kap ve ocak.
- Yemeğin içine konan maddelerin brüt, net miktar ve ortalama ölçüleri.

Standart porsiyon nedir?​

Günümüzde pek çok diyetisyen tarafından verilen ölçülere göre bir porsiyon yemek 2 servis kaşığı ya da 4 yemek kaşığına tekabül etmektedir.

Türk Telekom faturasız standart tarife nedir?​

STANDART yazıp 6363’e gönderin. Standart Tarife’deki müşterilerin yapacakları yurtiçi her yöne aramaların dakikası 68,69 Kr olarak ücretlendirilir ve bu tarifedeki müşterilerden telsiz kullanım ücreti tahsilatı yapılmaz. Diğer bireysel faturasız tarifelerden, Standart Tarife’ye geçiş ücreti bulunmamaktadır.
Mutfakta reçete ne demek?
Reçeteler, belirli bir yemeği hazırlamak için kullanılacak malzemelerin ve aşamaların yazılı olduğu belgelerdir.
Yemeğin reçetesi ne demek?
Daha basit anlamda yemek reçetesi; “bir yemeğin nasıl hazırlanması, piĢirilmesi, takdim edilmesi gerektiğini anlatan bir dizi kurallar bütünüdür.” diyebiliriz. Reçetelerin deneysel çalıĢmalarla standardize edilip standartlaĢtırılmasına da “standart reçeteler” denir.