Sponge Yemegi nasil yapilir?

[Admin]

Sponge Yemeği nasıl yapılır?​

Tereyağı ve şeker, krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Yumurtalar teker teker bu karışıma eklenerek çırpmaya devam edilir. (Birinci yumurta eklenir 10 saniye kadar çırpılır, ikinci yumurta eklenir ve süreç diğer yumurtalar da devam edilir.) Ayrı bir kaba un elenir, kabartma tozu, vanilya ve tuz eklenir karıştırılır.
Çırpılarak hazırlanan hamurlarda kullanılan temel malzemelerin görevleri nelerdir?
➢ Çırpılarak hazırlanan hamurlardan elde edilen ürünlerin bazen hamurlarına, bazen dış kısımlarına ya da ara katlarına çeşitli gereçler (kakao, Hindistan cevizi, çeşitli kremalar, meyveler, çikolatalar, kuruyemişler) ilave edilerek lezzet, görüntü, renk açısından zenginleştirilebileceği gibi besin değeri de artırılır.

Sunger gibi kek nasıl yapılır?​

Sünger Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Daha sonra sıvı yağı atıp biraz çırptıktan sonra kalan malzemeleri de ilave edelim fakat unu azar azar atalım karıştıralım.
- Daha sonra kabartma tozu ve vanilya ilave edip çırpalım kek kalıbını yağlayıp harcı kalıbımıza dökelim.
Sünger Pasta nasıl yapılır?
Islak Sünger Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kekimizi pişirelim.
- Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım.
- Kare bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim.
- Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım.
- Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökelim.
Sodalı Sünger Kek ( Kabarma Garantili ) Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce şeker ve yumurtaları mikserle 3 dakika çırpın.
- Sonra yağı, sodayı, unun 2 su bardağını (elenmiş) ,kabartma tozlarını ve vanilyayı ekleyin.
- Hamurun yarısını başka bir kaba ayırın.
- Diğer sade hamura kalan yarım su bardağı unu ilave edip tekrar çırpın.
Kıyılarak hazırlanan hamur nedir?
Kıyılarak hazırlanan hamurlarda kullanılan temel gereçler un, yağ, şeker, yumurta ve kabartma tozudur. Temel gereçlerin yanı sıra ürün çeşidi ve özelliğine göre çok çeşitli yardımcı gereçler kullanılır. undur. Un genellikle buğdaydan elde edilir.

Pasta keki ıslatmak için ne kullanılır?​

Yaş Pasta (Hazır Pandispanya İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket hazır pandispanya (kakaolu)
- 2 paket muzlu puding.
- 3 su bardagı süt.
- 2 tane muz -çilek.
- 1 paket sade krem şanti.
- 1 bardak süt (krem şanti için)
- 1 bardak süt (keki ıslatmak için)
- Ceviz (üstü için isteyen kullanabilir)