Soya fasulyesi nedir ne ise yarar?

[Admin]

Soya fasulyesi nedir ne işe yarar?​

Soya fasulyesi protein içeren önemli bir kaynak olduğu için hücrelerin sağlıklı gelişmesini sağlar ve metabolik tepkimeleri düzenler. Metabolizmayı düzenleyerek uyku sorunlarına iyi geldiği bilinen soya fasulyesi, yüksek oranda magnezyum içererek uyku kalitesini arttırır ve verimli bir şekilde dinlemeyi sağlar.
Soya kıyması nasıl elde edilir?
Soya Kıyması Nasıl Yapılır?
- Soya fasulyesi çekirdeğinin yağı alındıktan sonra kalan kısmı yüksek oranda protein içerir.
- Soyada soya kıyması elde edilmesi için ilk olarak çekirdeği kurutulur.
- Yağı alını ve öğütülür.
- Öğütülen kısım pek çok ısıl işlemden geçer.
Soya fasulyesinin içinde ne bulunur?
Soya fasulyesi omega-3 yağları, çoklu doymamış yağ, B vitamini, demir, çinko, antioksidanlar, fitokimyasallar ve liften zengindir. Yaklaşık olarak yüzde 40 protein içerir ve hayvansal proteinlere üstün bir rakip olarak kabul edilir. Bu özelliğinden dolayı vejetaryen beslenmesinde önemli bir yeri vardır.

Soya proteini nelerde var?​

Soya proteini, soya fasulyesinden elde edilir ve tıpkı whey proteini, kazein proteini, albümin gibi temel aminoasitleri içeren tam bir protein kaynağıdır. Hiç kolesterol içermediği ve içeriğinde oldukça az miktarda yağ bulunduğu için bazı sporcular, özellikle soya proteini kullanmayı tercih etmektedirler.
Soya kıyması nereden alınır?
Soya kıyması nerede bulunur?
Soya eti nedir nasıl yapılır?
Soya fasulyesi çekirdeğinin yağı alındıktan sonra yüksek oranda protein içeren unsu kısmına bir dizi işlemler uygulanarak sıkıştırılıp et dokusu kazandırılması ile elde edilen doğal ve katkısız bir ürün. Vejeteryan yemeklerinde kullanılır, yüksek miktarda soya proteini içerir.