Soya fasulyesi hangisi?

[Admin]

Soya fasulyesi hangisi?​

Asya mutfağının işlevsel besini soya, baklagiller familyasının besin değeri en yüksek üyelerinden biri. 1.5- 2 metre boyunda geniş yapraklı, kısmen sarılıcı bir bitkide yetişen soya, kuru fasulyeye veya barbunyaya nazaran daha yuvarlak biçime ve sarı ile kahverengi arasında değişen renge sahip.

Soya fasulyesi hangi gruba girer?​

Protein Grubunda Yer Alan Besinler Kuru fasulye, nohut, mercimek, fasulye, barbunya, soya fasulyesi, börülce, bakla gibi kuru baklagiller, Ceviz, fındık, fıstık, badem gibi yağlı tohumlardır.
Soya fasulyesi ülkemizde nerede yetişir?
Ürün Projesi ile, Ege ve Akdeniz bölgelerinin sulanır alanlarında yetiştirilmeye başlanılan soyanın tarımı bugün için ağırlıklı olarak Çukurova Bölgesinde yapılmaktadır. Adana ve Osmaniye illeri, Türkiye soya üretiminin % 80-85’ini karşılamaktadır.
Maş fasulyesi hangi yöreye ait?
Maş fasulyesinin dünyada en çok ve en iyi yetiştiği bölge Filipinler bölgesidir. Türkiye’de de özellikle Konya ve Nevşehir tarafından yaygın olarak yetiştirilir. Maş fasulyesi ile yapılabilen pek çok yemek bulunmaktadır.

Soyadan ne yapılır?​

Soya ürünleri nelerdir?
- Soya sütü En çok kullanılan bitkisel süttür.
- Tofu. Tofu, soya fasülyesinden yapılan yüksek proteinli, peynire benzeyen bir ürün.
- Edamame. Soya fasülyesinin taze hali.
- Soya eti ve soya kıyması
- Tempeh (tempe)
- Soya peyniri.
- Soya kreması
- Soya filizi.

Soya hangi besin içeriği nedir?​

Besin Değeri Nedir? Soya proteini, soya fasulyesinden elde edilen bitkisel bir proteindir. 100 gram soyada yaklaşık olarak 81 gram protein bulunmaktadır. Yüksek protein değerinin yanı sıra sodyum, potasyum, magnezyum ve demir açısından da oldukça zengindir.
Nohut fasulye hangi besin grubuna girer?
Et-Yumurta-Kurubaklagil Grubu. Bu grupta yer alan besinler: Et, tavuk, balık, yumurta, kuru fasulye, nohut, mercimek gibi besinler bulunur.