Soğanlı Biberli Mantar Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Soğanlı Biberli Mantar Nasıl Yapılır? Mantarları doğrayın. Soğanı ince şekilde doğrayın. Biberleri küçük parçalar halinde kesin. Tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanları ekleyip kavurun. Mantarları ekleyip karıştırın. Biberleri ekleyin ve pişirin. Tuz ve baharatları ekleyin. Ocaktan alıp servis yapın.
İçindekiler

​

Soğanlı Biberli Mantar Nasıl Yapılır?​

​

Soğanlı biberli mantar tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

​

Malzemeler:​

​

– 500 gram mantar
– 1 adet soğan
– 2 adet yeşil biber
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

​

Yapılışı:​

​

1. Mantarları temizleyip yıkayın ve dilimleyin.
2. Soğanı ve yeşil biberleri doğrayın.
3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyip kavurun.
4. Soğanlar pembeleşince doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Sarımsakları ezin ve tavaya ekleyin.
6. Dilimlediğiniz mantarları da ekleyip karıştırın.
7. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.
8. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin ve karıştırın.
9. Mantarlar yumuşayıp suyunu çekince ocaktan alın ve servis yapın.
Soğanlı biberli mantar tarifi ile enfes bir mantar yemeği hazırlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya limon suyu da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Soğanlı Biberli Mantar Nasıl Yapılır?​

​

Soğanlı Biberli Mantar Nasıl Yapılır?

Mantarları temizleyip dilimleyin.

Soğanı doğrayın ve biberleri ince ince kesin.

Tavada yağı eritin ve soğanları ekleyin.

Biberleri ekleyip kavurun.

Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
Servis yapmadan önce taze soğan ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Mantarları temizlerken saplarını çıkarın.