Soğan Gömme

[theking]

Soğan Gömme Tanımı İçin Malzemeler
1 kase süzme yoğurt
20-25 tane arpacık soğan
1 baş sarımsak
Zeytin yağı
Kekik
Kimyon
Kırmızı pul biber
Tuz
Yarım fincan nar ekşisi
3 yemek kaşığı su

Soğan Gömme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan ve sarımsakları soyuyoruz.
Soğan ve sarımsağı fırın poşetine bırakın üzerine 4 yemek kaşığı zeytin yağı, bir çay kaşığı kadar tuz bırakıp, poşetin için de hepsini çalkalayın birbirine karışsın.
Önceden ısıtılmış fırın da 200 derece de 20 dk pişirin.
5 yemek kaşığı zeytin yağını kızdırın içine bir çay kaşığı kimyonu ekleyin üstüne pişen soğan sarımsak karışımını ekleyip, 5 dk kısık ateşte soteleyin.
Tuz, kırmızı pul biber, kekik ekleyin.
Yarım kahve fincanı nar ekşisini 3 yemek kaşığı su ile inceltip, sotelenen soğan karışımın üstüne ekleyip 1 dk sonra da ocağın altını kapatın.
Süzme yoğurdumuzun üzerine sosumuzu döküyoruz. Kızarmış ekmeklerinizi hazır edin, yemelere doyamayacağınız bir meze
Soğan Gömme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı