- Konu Yazar
- #1
Sodalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 şişe sade maden suyu
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
5 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
İçi için:
4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Sodalı Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce patatesleri haşlayın.
Haşlandıktan sonra çatalla ezin ve tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
Süt, soda, sıvı yağı iyice karıştırın.
Tezgahınıza yufkaları tek tek açıp sostan sürün ve üzerine aralıklı fotoğraftaki gibi patatesi yayıp rulo gibi sarın.
Diğer yufka yapraklarına da aynı şeyi yapıp yağladığınız görün kabı veya tepsinize dizin.
Kalan sodalı sosu en son hepsinin üzerinden gezdirin ve buzdolabında minimum 2 saat bekletin.
2 saat sonunda üzerine yumurta sarısı ile susam ve çörek otunu koyup önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun
Sodalı Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı süt
1 şişe sade maden suyu
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
5 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
İçi için:
4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Sodalı Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce patatesleri haşlayın.
Haşlandıktan sonra çatalla ezin ve tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
Süt, soda, sıvı yağı iyice karıştırın.
Tezgahınıza yufkaları tek tek açıp sostan sürün ve üzerine aralıklı fotoğraftaki gibi patatesi yayıp rulo gibi sarın.
Diğer yufka yapraklarına da aynı şeyi yapıp yağladığınız görün kabı veya tepsinize dizin.
Kalan sodalı sosu en son hepsinin üzerinden gezdirin ve buzdolabında minimum 2 saat bekletin.
2 saat sonunda üzerine yumurta sarısı ile susam ve çörek otunu koyup önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun
Sodalı Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
