Sodalı Cıtır Muska Boğreği

[theking]

Sodalı Cıtır Muska Boğreği Tarifi İcin Malzemeler

*3 adet yufka
*1 su baradağı sıvı yağ
*1 su bardağı sade soda
*1 adet yumurta sarısı (Uzerine surmek icin)
*Corek otu

İc Malzemesi


*Kup doğranmış sucuk
*Kup doğranmış kaşar peyniri

Sodalı Cıtır Muska Boğreği Tarifi Yapılışı Oncelikle sosumuzu hazırlamak icin yağ ve sofayı bir kapta iyice karıştırıyoruz
Yufkaları tezgahımıza yayarak 3 er parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz
Uc kısımlarına kaşar peyniri ve sucuk karışımından koyup muska şeklinde sarıyoruz
Tum yufkayı bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip uzerlerine yumurta sarısı suruyoruz corek otu serpip onceden ısıtılmış 180 derece fırında uzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
Dilerseniz bu şekilde hazırladıktan sonra dondurucuya atabilirsiniz Dondurduktan sonra buzu cozulmeden pişirebilirsiniz
Afiyet olsun