Siyez Bulgurundan Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Siyez Bulgurundan Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Siyez Bulguru’nun sağlığa faydaları bilinirken, bulgur pilavı tarifi de merak ediliyor. Siyez Bulguru, doğal ve organik bir besin olup, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Bulgur pilavı yapmak için öncelikle bir tencereye yağı alın ve üzerine doğranmış soğanı ekleyin. Ardından siyez bulguru ve suyu ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın. Pilav suyunu çekene kadar pişirin ve demlenmeye bırakın. Son olarak pilavı karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Siyez Bulgurundan Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?​

​

Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Siyez bulguru ise son yıllarda popülerliği artan sağlıklı bir bulgur çeşididir. Peki, siyez bulgurundan nasıl lezzetli bir bulgur pilavı yapabilirsiniz? İşte adım adım yapılışı:

​

Gerekli Malzemeler​

​

– 2 su bardağı siyez bulguru
– 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
– 1 adet soğan
– 2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
– Tuz

​

Yapılışı​

​

1. Siyez bulgurunu bir süzgeçte yıkayın ve suyunu süzdürün.
2. Bir tencereye tereyağını veya sıvı yağı ekleyin ve eritin.
3. İnce doğranmış soğanı ekleyerek kavurun.
4. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
5. Siyez bulgurunu ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika kavurun.
6. Sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin.
7. Tuzunu ekleyin ve karıştırın.
8. Tencerenin kapağını kapatın ve bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
9. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
10. Demlendikten sonra pilavı karıştırarak servis yapın.
Bu tarifle siyez bulgurundan lezzetli bir bulgur pilavı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Siyez Bulgurundan Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?​

​

Siyez Bulguru ile pilav yapmak için öncelikle bulgur iyice yıkanmalıdır.

Pilavın lezzetini artırmak için taze soğan ve maydanoz ekleyebilirsiniz.

Pilavın suyunu ölçmek için genellikle 1 su bardağı bulgur için 2 su bardağı su kullanılır.

Pilavı lezzetlendirmek için tuz, taze çekilmiş karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz.

Pilavı pişirmek için önce tencereye yağ ekleyip ısıtın, ardından bulguru ekleyin.

Siyez Bulguru pilavı yaparken, pilavın suyunu kaynattıktan sonra bulgur eklemelisiniz.
Pilavın daha lezzetli olması için su yerine et suyu kullanabilirsiniz.
Pilavın üzerine limon suyu sıkarak daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.
Pilavı demlendikten sonra karıştırmadan servis yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız.
Pilavı servis etmeden önce üzerine taze nane veya dereotu serpebilirsiniz.