Siyah pirincten pilav nasil yapilir?

[Admin]

Siyah pirinçten pilav nasil yapilir?​

Siyah Pirinç Pilavı (Uzakdoğu Mutfağı) Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinci ılık suda 15-20 dakika beklettikten sonra yıkayıp süzün.
- Pirinç ve tuzu tencereye ekleyip hafifçe kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edin.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.
Siyah pirinç kaç dakikada haşlanır?
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 5 dakika, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. (suyunu arada kontrol edin, çekerse eklemenize gerek yok) Suyunu çekip göz göz olan pilavı ocaktan alın.
Siyah pirincin faydaları nelerdir?
Siyah pirinç, içeriğinde magnezyumdan aldığı güçle kemik ve kas sağlığını koruyor. Başta magnezyum ve demir olmak üzere içeriğindeki yararlı maddeler sayesinde vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlıyor. Yine antioksidan etkileri sayesinde kalp ve damar sağlığına olumlu etkilerde bulunuyor.

Siyah pirinç nasıl yetişir?​

1.Yöntem: Bol suyla yıkayıp nişastasından arındırın. Yaklaşık olarak tencerede 1:2 su oranında 30 dk. düdüklü tencerede 1-1:2 su oranında 10 dk. mikrodalgada 1:2 oranında 15 dakikada pişer. 2.Yöntem: Kepekli pirinci yıkadıktan sonra 3 katı kadar sıcak suyun içinde kaynatarak pişiriniz.
Kahverengi pirinç pilavı nasıl yapılır?
Hazırlanışı
- Pirinci iyice yıkayıp süzün,
- Tereyağını bir tencerede eritin,
- Sıvı yağı ekleyip karıştırın,
- Suyunu iyice süzdüğünüz pirinci ve tuzu ekleyin,
- Altını iyice kısıp sürekli karıştırarak 5-7 dk kadar kavurun,
- Suyunu ekleyip şöyle bir karıştırın ve kapağını kapatın,
Siyah pirinç renk verir mi?
Siyah pirinç, besleyici değeri çok yüksek olan bir pirinç cinsidir. Her ne kadar pişmemiş pirincin rengi siyah olsa da piştiğinde morumsu bir renk alır. Dünyada ‘superfood’ (süper besin) olarak adlandırılan mineral ve vitamin açısından en zengin besinler arasındadır.

Siyah pirinç nedir nerede yetişir?​

Halil Sürek, anavatanı Çin olan ve İtalya’da kısıtlı miktarda üretilebilen siyah pirincin, Türkiye’de ilk kez Edirne’nin İpsala İlçesi’nde üretilmeye başladığını söyledi. Besin değerinin yüksek olması nedeniyle bir dönem sadece Çin hükümdarları ile üretilen siyah pirinç artık Türkiye’de de üretilmeye başladı.
Siyah pirinç yanına ne gider?
Üstelik 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su çekiyor. Bu pirinzi özellikle et ve tavuk yemekleri yanında sunmak, yemesini keyifli kılıyor. Kuru fasulye, nohut gibi bakliyatlarla çok yakıştığını söyleyemem doğrusu. Fakat salatalarda çok güzel bir lezzeti ve sunumu oluyor.