Sıvı Yağlı Portakallı Kurabiye

[theking]

Sıvı Yağlı Portakallı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri(110 gr)
1 su bardağından biraz az sıvı yağ(170 ml)
1 tane portakal rendesi
1 paket vanilya(10 gr)
Yarım çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı un(385 gr)
1 paket kabartma tozu(10 gr)
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt(15 gr)
Yarım çay kaşığı granül kahve

Sıvı Yağlı Portakallı Kurabiye Tanımı Yapılışı

Yumurta ve şekeri karıştıralım.
Sıvı yağı, portakal kabuğu rendesini, vanilyayı, tuzu ekleyip karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu ek edelim. Ele yapışmayan dağılmayan bir hamur elde edelim(un ölçüsü markaya nazaran değişir, azar azar denetimli ekleyelim).
Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alalım yuvarlayıp yavaşça bastıralım.
Tepsiye yerleştirelim.
Üzeri için yumurta sarısı, süt ve kahveyi karıştıralım.
Fırça ile hamurlara sürelim.
Çatalla çizikler atalım.
175 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun

Tanımın ayrıntılı sesli anlatımına youtube kanalımdan ulaşabilirsiniz.

Youtube hobbyolog.