Sirke Salatası (Sirkeli Cacık)

[theking]

Sirke Salatası (Sirkeli Cacık) Tanımı İçin Materyaller
2 adet salatalık
2 kase yoğurt
Su
1 adet küp şeker
Tuz
Sirke (Sirkenin sertliğine nazaran ölçüsü belirlenir)
4 diş sarımsak

Sirke Salatası (Sirkeli Cacık) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yoğurt güzelce su ile ayrandan koyu kıvamlı olacak biçimde açılır. İçinde parçacıklar kalmamalıdır.
İçerisine tuz ve bir küp şeker eklenir. Sirke eklenir ve karıştırılır.
Tuz ve sirke isteğe bağlı olarak ölçüsü belirlenir. Sirken içerken hissedilecek ölçüde olmalıdır.
Sarımsak güzelce ezilir içine katılmaz görseldeki üzere süzgeçle bekletilir aroması geçmesi sağlanır ya da eklenip sonradan süzülebilir.
Bu halde 2 saat buzdolabında bekletilir. Servis yapılacağı vakit doğranmış salatalıklar eklenir. Afiyet olsun.