- Konu Yazar
- #1
Şinitzel kızartma nasıl yapılır? Şinitzel kızartma tarifi için öncelikle eti inceltin. Ardından una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Sırasıyla tuz ve karabiber ekleyin. Tavayı ısıtın ve sıvı yağda şinitzelleri kızartın. Piştikten sonra fazla yağı kağıt havluyla alın. Şinitzel kızartmayı limon dilimleri ve patates kızartmasıyla servis edin. Afiyet olsun!
İçindekiler
Şinitzel kızartma yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. İhtiyacınız olan malzemeler; tavuk göğsü, un, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve sıvı yağdır. Tavuk göğsünü isteğe bağlı olarak önceden marine edebilirsiniz. Marine etmek için genellikle süt, limon suyu veya baharatlar kullanılır. Marine işlemi, tavuğun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.
Şinitzel kızartma yapmak için öncelikle tavuk göğsünü inceltmelisiniz. Bunun için tavuk göğsünü ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın. Ardından tavuk göğsünü önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Un, yumurta ve galeta unu işlemi, tavuğun dışının çıtır olmasını sağlar.
Tavuk göğsünü bulama işleminden sonra sıvı yağı kızdırın. Kızgın yağda tavuk göğsünü her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra tavuk göğsünü kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzmesini sağlayın. Şinitzel kızartma sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olur.
Şinitzel kızartma genellikle patates kızartması veya pilav ile servis edilir. İsteğe bağlı olarak yanına salata da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tavuk göğsü dövülerek inceltilir.
Tuz, karabiber ve pul biber ile marine edilir.
Un, yumurta ve galeta unu karışımları hazırlanır.
Tavuklar önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulanır.
Sıvı yağda her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartılır.
İçindekiler
Şinitzel Kızartma Nasıl Yapılır?
Şinitzel kızartma yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. İhtiyacınız olan malzemeler; tavuk göğsü, un, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve sıvı yağdır. Tavuk göğsünü isteğe bağlı olarak önceden marine edebilirsiniz. Marine etmek için genellikle süt, limon suyu veya baharatlar kullanılır. Marine işlemi, tavuğun daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.Şinitzel kızartma yapmak için öncelikle tavuk göğsünü inceltmelisiniz. Bunun için tavuk göğsünü ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın. Ardından tavuk göğsünü önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Un, yumurta ve galeta unu işlemi, tavuğun dışının çıtır olmasını sağlar.
Tavuk göğsünü bulama işleminden sonra sıvı yağı kızdırın. Kızgın yağda tavuk göğsünü her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kızartma işlemi tamamlandıktan sonra tavuk göğsünü kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzmesini sağlayın. Şinitzel kızartma sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olur.
Şinitzel kızartma genellikle patates kızartması veya pilav ile servis edilir. İsteğe bağlı olarak yanına salata da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Şinitzel Kızartma Nasıl Yapılır?
| Şinitzel Kızartma Nasıl Yapılır? |
| 1. Tavuk göğsü dövülerek inceltilir. |
| 2. Tuz, karabiber ve pul biber ile marine edilir. |
| 3. Un, yumurta ve galeta unu karışımları hazırlanır. |
| 4. Tavuklar önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulanır. |
| 5. Sıvı yağda her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartılır. |
Tavuk göğsü dövülerek inceltilir.
Tuz, karabiber ve pul biber ile marine edilir.
Un, yumurta ve galeta unu karışımları hazırlanır.
Tavuklar önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulanır.
Sıvı yağda her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartılır.
