Simit Poğaça (Simit Tadında)

[SoruCevap]

Simit Poğaça (Simit Tadında) Tanımı İçin Malzemeler
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı un
1 paket instant maya
Üzerine;
Hafif kavrulmuş susam
Su + 1 tatlı kaşığı pekmez
İçine;
Kaşar peyniri

Simit Poğaça (Simit Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Poğaça için gerekli tüm materyaller (Un dışında)yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
Azar azar un eği ile yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri streçlenerek mayalanmaya bırakılır.
Geceden mayalandırılacaksa soğuk balkon yahut dolapta mayalandırılır.
Pekmez su ile açılarak geniş tabağa alınır. Susam tavada hafif kavrulur.
Mayalanan hamur 16 -18 bezeye ayrılır. İçlerine kaşar peyniri koyulur ve kapatılır.
Önce pekmezli suya sonra çokça susama batırılır. Tepsiye alınıp, üzerine çizikler atılır.
180 derecede pişirilir. Afiyet olsun
Simit Poğaça (Simit Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı