Sıcak Su İle Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

[theking]

Sıcak su ile tarhana çorbası nasıl yapılır? Tarhana çorbası yapmak için öncelikle tarhana ve sıcak suya ihtiyacınız var. Tarhanayı sıcak suyla karıştırın. Karışımı 15 dakika dinlendirin. Ardından tencereye sıcak su ekleyin ve kaynatın. Kaynar suya tarhana karışımını ekleyin ve karıştırın. Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayın. Tuz ve baharatları ekleyin. Çorba kaynayana kadar pişirin. Üzerine tereyağı ve pul biber ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Sıcak Su İle Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?​

​

Tarhana çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçeriğindeki yoğurt, un, sebzeler ve baharatlar sayesinde hem besleyici hem de lezzetli bir çorbadır. Sıcak su ile tarhana çorbası yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:

​

Gerekli Malzemeler:​

​

– 2 su bardağı tarhana
– 4 su bardağı sıcak su
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 çay kaşığı biber salçası
– Tuz, karabiber, nane (isteğe bağlı)
– Pul biber (servis için)

​

Tarhananın Hazırlanması:​

​

1. Bir kaseye tarhanayı alın ve üzerine sıcak su ekleyin. Karıştırarak tarhanayı suya iyice yedirin. Böylece tarhana hamuru elde edeceksiniz.
2. Hazırladığınız tarhana hamurunu bir gece boyunca dinlenmeye bırakın. Böylece tarhananın lezzeti daha da artacaktır.

​

Çorbanın Yapılması:​

​

1. Bir tencereye tereyağını alın ve eritin. Üzerine biber salçasını ekleyerek kısık ateşte birkaç dakika kavurun.
2. Kavrulan salçaya tarhana hamurunu ekleyin ve karıştırarak çorbayı koyulaşana kadar pişirin.
3. Sıcak suyu azar azar ekleyerek çorbayı sulandırın. Sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
4. Çorbaya tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak nane ekleyin. 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
5. Çorba kıvamını aldığında ocaktan alın ve servis yapın.
6. Servis tabaklarına çorbaları paylaştırın ve üzerine pul biber serpiştirerek servis yapın.
Tarhana çorbası, soğuk kış günlerinde sıcacık bir başlangıç yemeği olarak tercih edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağlı sos veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Sıcak Su İle Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?​

​

Sıcak su ile tarhana çorbası nasıl yapılır?

1. Malzemeleri hazırlayın.

2. Tarhanayı sıcak suyla karıştırın.

3. Yağı tavada eritin.

4. Soğanı doğrayıp yağda kavurun.

5. Salçayı ekleyip karıştırın.

6. Tuz ve baharatları ekleyin.
7. Sıcak suyu ilave edin.
8. Karışımı kaynatın.
9. Yoğurdu çırpıp çorbaya ekleyin.
10. Kıvam alana kadar pişirin.