Sıcak Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Sıcak çikolatalı kek nasıl yapılır? Sıcak çikolatalı kek yapmak için öncelikle yarım su bardağı tereyağını eritin. Ardından 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve karıştırın. 2 adet yumurtayı ekleyip çırpın. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışıma yarım su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıcak su ekleyin. Hazırladığınız karışımı kek hamuruna ekleyin ve çırpın. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kek piştikten sonra üzerine çikolata sosu dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Sıcak Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?​

​

Sıcak çikolatalı kek, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, lezzetli bir tatlıdır. İşte sıcak çikolatalı kek yapmanız için gerekli olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

​

Sıcak Çikolatalı Kek İçin Malzemeler Nelerdir?​

​

Sıcak çikolatalı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
– 200 gram bitter çikolata
– 150 gram tereyağı
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı un
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı vanilya özütü
– 1/2 su bardağı süt

​

Sıcak Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?​

​

1. İlk olarak çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su koyup üzerine bir kase yerleştirin. Kaseye çikolatayı kırıp tereyağı ile birlikte ekleyin ve suyun buharıyla eriyene kadar karıştırarak pişirin.
2. Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve üzerine toz şekeri ekleyip çırpın. Karışım köpürene kadar çırpmaya devam edin.
3. Erittiğiniz çikolata ve tereyağını yumurtalı karışıma ekleyin. Karıştırarak iyice birleşmesini sağlayın.
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpın.
5. Sütü ekleyin ve karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.
6. Kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
8. Sıcak çikolatalı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.

​

Sıcak Çikolatalı Kek Nasıl Servis Edilir?​

​

Sıcak çikolatalı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilimlediğiniz kekleri tabaklara yerleştirip üzerine isteğe bağlı olarak dondurma veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Sıcak Çikolatalı Kekin Püf Noktaları Nelerdir?​

​

– Çikolatayı eritirken su buharına temas etmemesine dikkat edin, aksi halde çikolata sertleşebilir.
– Kek hamurunu karıştırırken fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi halde kek sert olabilir.
– Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
– Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin, böylece dilimlemesi daha kolay olacaktır.

​

Sıcak Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?​

​

Sütü ve yumurtayı ekleyip çırpın. yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

Sıcak çikolatalı kek için gerekli malzemeler: un, kakao, şeker, süt, yumurta.

Unu, kakaoyu, şekeri bir kabın içinde karıştırın.

Soğuyan keki dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.
Çikolata sosu ile tatlandırabilirsiniz.
Dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.