Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
2,5 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 8 su bardağı un
İç harcı için:
Beyaz peynir
Çok az tereyağı
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınarak maya çözünene kadar karıştırılır.
Sıvıyağ, yumurta akı ve tuz ilave edilerek tekrar karıştırılır.Yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Üzeri temiz bir bezle örtülerek yaklaşık 45 dk dinlendirilir.
Mayalanan hamurdan bezeler alınarak oval şeklinde açılır, şerit şeklinde kesilir, içine çok az tereyağ sürülür.
Peynir konularak rulo yapılır, ay şekli verilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında yaklaşık 25dk pişirilir. afiyet olsun
Şerit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
2,5 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 8 su bardağı un
İç harcı için:
Beyaz peynir
Çok az tereyağı
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınarak maya çözünene kadar karıştırılır.
Sıvıyağ, yumurta akı ve tuz ilave edilerek tekrar karıştırılır.Yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Üzeri temiz bir bezle örtülerek yaklaşık 45 dk dinlendirilir.
Mayalanan hamurdan bezeler alınarak oval şeklinde açılır, şerit şeklinde kesilir, içine çok az tereyağ sürülür.
Peynir konularak rulo yapılır, ay şekli verilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında yaklaşık 25dk pişirilir. afiyet olsun
Şerit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı