Semizotlu Gözleme

[theking]

Semizotlu Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamur
4 su bardağı un
Yarım su bardağı su kontrollü
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzeme
2 bağ temizlenmiş doğranmış semizotu
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım kase beyaz peynir
Tuz
Kırmızı pul biber
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzerine sürmek için
Tereyağ

Semizotlu Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce iç malzemesini hazırlayalım.İki orta boy soğanı küçük bir şekilde doğrayıp yarım su bardağı sıvı yağ da kavuralım.
İçine 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyip salça ile kavuralım soğumaya bırakın.
Semizotunu çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
Sonra pişirdiğimiz soğanı tuzunu pul biberi ve peyniri ekleyip karıştıralım.
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp çok sert olmayan bir hamur elde edelim.
İyice yoğurduğumuz hamurları küçük bezelere ayıralım.
Hamur kabının üstüne nemli temiz bir bez örtelim ki hamurumuz kurumaz.
İstediğiniz büyüklükte açıp iç malzemesini koyalım.
Yarım ay şeklinde olacak yanmaz tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.
Pişen gözlemeyi piştikten sonra tereyağı ile yağlayalım. Çok beğenerek yapıp yiyeceğinize eminim. Şimdiden afiyetler olsun.
Semizotlu Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı