Şekersiz Yulaflı Bisküvi (Videolu)

[SoruCevap]

Şekersiz Yulaflı Bisküvi (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
60 gram yulaf unu
80 gram tam buğday unu
1 çay kaşığından biraz az kabartma tozu
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) paket varilin
45 ml tatlandırıcı şurup
40 gram tereyağı

Şekersiz Yulaflı Bisküvi (Videolu) Tanımı Yapılışı

Evvel kuru materyalleri bir kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz. Tereyağı ve konsantre şurubumuzu ekliyoruz.
Tereyağı güzelce eriyene kadar güzelce yoğuruyoruz. Akabinde ceviz büyüklüğünde modüller alıp 2-3 mm kalınlığında açıyoruz. Vermek istediğiniz hale nazaran kalıplarla kesin.
Önceden160-180 derecede ısıtılmış fanlı ayarda 15-18 dakika altı kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra soğuması için bir tel ızgaranın üstüne alıyoruz. Kıtır kıtır bir bisküvi olmasını istiyorsanız güzelce soğumasını beklemeniz çok kıymetli.