Şekerpare

[theking]

Şekerpare Tanımı İçin Materyaller

Hamur için
1 paket margarin
1-5 çay bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta 1 adedinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
3 su bardağı un (Dikkat Unu azar azar ek ediyoruz markasına nazaran daha az kullanılabilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması yeterlidir)
Şerbet
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
3 damla limon

Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Şerbet için su ve şekeri tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca üzerine limon ek ederek 15 dakika daha kaynatalım.
Daha sora altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Hamur için.Tüm gereçleri uygun bir kabın içinde yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde modüller alarak görseldeki üzere biçim vererek tepsiye dizelim.
Ayrılmış olan yumurta sarısını hepsine sürdükten sora çatal yardımıyla üzerinde çizgi oluşturalım.
Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Pişen şekerpare’lerin üzerine soğuk şerbeti dökelim.
Daha sora üzerini kapatıp 1-2 saat dinlenmeye bırakalım.
Dilediğiniz halde süsleyerek yemeğe hazır. Afiyetolsun
Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı