Şeker Hamurlu Kurabiye

[theking]

Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için:
1 adet yumurta (oda sıcaklığında dinlenmiş)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
125 gram margarin
125 gram tereyağ
Aldığı kadar un (8 kahve fincanı kadar)
Üzeri için;
Renkli şeker hamuru
Yapıştırmak için su

Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz.
Sonra yağ, nişasta, alabildiği kadar un ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
Kabarmasın istediğimiz için kabartma tozu eklemiyoruz.
Hamuru tam homojen olana kadar yoğuruyoruz.
30 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
Yağlı kağıda 1 cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıplarla kesip tepsiye alıyoruz.
Önceden ısınmış 180° fırında 10-15 dk ortasında üzeri hafif renk alana kadar takip ederek pişiriyoruz.
Kurabiyeler soğuduktan sonra şeker hamurunu biraz yoğuruyoruz.
Kurabiyeleri kestiğimiz kalıplarla şeker hamurunu da kesip, kurabiyenin üzerine fırça yardımıyla hafif su sürerek kurabiyeye yapıştırıyoruz.
Bu katmanın üzerine öbür formlar yapıştırmak isterseniz de orası büsbütün yaratıcılığınıza kalıyor .
Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı