Şeftalili Muffin

[theking]

Şeftalili Muffin Tarifi İçin Malzemeler
1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
115 gram tereyağ oda sıcaklığında yumuşamış
2 orta boy yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı süt
1 + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su barfağı un
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
2 büyük boy şeftali
Crumble için;
1/3 su bardağı esmer şeker
1 yemek kaşığı toz şeker
60 gram erimiş tereyağ
2/3 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın

Şeftalili Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tereyağını mikserde krema gibi olana dek çırpalım.
Esmer şeker ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.
Yoğurt yumurta ve vanilyayı ekleyelim.
Un tarçın süt ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim spatula ile yada mikserin en düşük ayarında karışana kadar çırpalım.
Küp küp doğranmış şeftaliyi ekleyip yavaşça karıştıralım.
Muffin kaplarının 3/4 ü dolacak şekilde patlaştıralım.
Crumble için yağ şeker un tarçını karıştırıp ufalanan bir harç elde edelim kum gibi dağılmalı.
Muffinlerin üzerine elimizle serpiştirelim.
Üzerine badem ceviz yada fındıl ilave edebilirsiniz.
180 derece önceden ıstılmış fırında renk alana kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
Üzerine dilerseniz benim gibi beyaz çikolata serpiştirebilirsiniz.
Şeftalili Muffin Tarifi Fotoğraflı Yapılışı