Sebzeli Tavuklu Çorba

[theking]

Sebzeli Tavuklu Çorba Tanımı İçin Gereçler
2 adet tavuk kalça
2 adet havuç
1 adet patates
1 adet kapya biber
1 çay bardağı tel şehriye
Tuz ,karabiber
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
7 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu
Biraz maydanoz
1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 limon suyu
2 yemek kaşığı un

Sebzeli Tavuklu Çorba Tanımı Yapılışı

Öncelikle tavuğumuzu tenceremizde haşlıyoruz .
Daha sonra didikleyip kıyıya alıyoruz tenceremize sıvı yağımızı ve tereyağımızı koyup erimesini sağlıyoruz .
Küçük doğradığımız havuçlarımızı kavuruyoruz.
Akabinde küçük doğradığımız patates ve kapya biberlerimizi de ekleyip kavuruyoruz.
Ununu da ek edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz suyunu ekliyoruz tavuk suyunu da suyumuz kaynayınca tavuklarımızı ve tel şehriyemizi ek ediyoruz.
1 limonun suyunu da sıkıyoruz pişmeye bırakıyoruz kapatmaya yakın biraz maydanozu doğrayıp ek edip tuz ve biraz karabiber zerdeçalını ekliyoruz.
Altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz afiyet olsun arkadaşlar