Sebzeli Tavuk Yemeği Bol Vitaminli Lezzetli

[SoruCevap]

Sebzeli Tavuk Yemeği Bol Vitaminli Lezzetli Tanımı İçin Malzemeler
6 adet tavuk baget
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet rendelenmiş soğan
14-15 adet arpacık soğan
3-4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz baget için
1 çay kaşığı tuz yemek için
1/2 (yarım) çay kaşığı top karabiber
4-5 adet defne yaprağı
1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için;
1/2 (yarım) limon suyu
1/2 (yarım) yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
çay kaşığının ucuyla zerdeçal

Sebzeli Tavuk Yemeği Bol Vitaminli Lezzetli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bagetleri hoş yıkadıktan sonra tencereye koyup üzerine kadar su koyarak ocağa alalım, kaynamaya başladığında üzerindeki köpükleri alıp tuz ve defne yaprağı ek ederek 20 dakika kadar kısık ateşte kaynatalım.
Yemek yapacağımız tencereye sıvı yağ, tereyağ rendelediğimiz soğan, havuç ve sarımsağı ek ederek kavuralım. Kavurduğumuz karışıma iri doğranmış patatesi, dilim havucu ve soymuş olduğumuz arpacık soğanları da ekleyerek biraz daha soteleyelim.
Az haşladığımız bagetleri de ek ederek haşladığımız suyu yemeğimizin üzerine dökelim, top karabiber ve tuzu ek ederek orta ateşte pişmeye bırakalım.
Sosu için; limon suyu, un, çay kaşığının ucuyla zerdeçal ve 1 çay bardağı suyu yeterlice karıştırıp kaynamakta olan yemeğe ek edelim, 5 dakika kadar daha piştikten sonra yemeğimizi ocaktan alalım biraz dinlendikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
Not: Bagetlerin derisini haşladıktan sonra alıyorum. Böylece suyu daha lezzetli oluyor.

Sebzeli Tavuk Yemeği Bol Vitaminli Lezzetli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı