Sebzeli Patates Yemeği Tanımı İçin Gereçler
300 gram kuşbaşı et
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet sivri biber
1 su bardağı bezelye
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Sebzeli Patates Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak etler kızgın tencere içerisinde mühürlenir. Suyunu salıp çekince zeytinyağlı eklenir ve kavrulur. Etler pişmeye yakın yemeklik doğradığımız soğan ve yeşil biber tencereye alınır.
Sonrasında salça eklenir ve bir iki tıp karıştırıp küp küp doğradığımız patatesler eklenir.
Yuvarlak doğradığımız havuçlar ve bezelye başka bir kap içerisinde haşlanır ve haşlama suyu ile birlikte patateslerden sonra tencereye alınır.
Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir, baharat ayarı yapılır ve kaynamaya bırakılır. Kaynama sonrası altı kısılarak yaklaşık 35 dakika pişirilir.
300 gram kuşbaşı et
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet sivri biber
1 su bardağı bezelye
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Sebzeli Patates Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak etler kızgın tencere içerisinde mühürlenir. Suyunu salıp çekince zeytinyağlı eklenir ve kavrulur. Etler pişmeye yakın yemeklik doğradığımız soğan ve yeşil biber tencereye alınır.
Sonrasında salça eklenir ve bir iki tıp karıştırıp küp küp doğradığımız patatesler eklenir.
Yuvarlak doğradığımız havuçlar ve bezelye başka bir kap içerisinde haşlanır ve haşlama suyu ile birlikte patateslerden sonra tencereye alınır.
Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir, baharat ayarı yapılır ve kaynamaya bırakılır. Kaynama sonrası altı kısılarak yaklaşık 35 dakika pişirilir.