Sebzeli Mantar Sote

[SoruCevap]

Sebzeli Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
300 gram mantar ( ambalajlı paketlerde satılmaktadır)
1 adet tatlı yeşil biber
1 adet küçük uzunluk soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
2 çimdik pul biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çimdik karabiber
Tuz

Sebzeli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
En evvel mantarlarımızı güzelce yıkayalım.
Yıkanan mantarlar çok küçük olmayacak formda doğranır.
Daha sonra soğanlarımız soyulduktan sonra uzunluktan ikiye ayrılarak sonra ayrılan iki yarımı da ikiye keserek ince ince doğranır.
Sonra biberlerde doğranır çok büyük olmayacak biçimde.
Tencereye sıvı yağ eklenir ve soğanlar kavrulur.
Kavrulan soğanların içine salça eklenir bir iki karıştırılır doğranan biberler eklenir ve biraz yumuşadıktan sonra mantarlar eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir güzelce nazikçe karıştırılır.
Su eklemiyoruz hanımlar zira mantar suyunu bırakacaktır.
Mantar kendi suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun
Sebzeli Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı