Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası

[theking]

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1 adet havuç
1 ortaboy kuru soğan
1 adet kapya biber
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı kaynar su

Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanı soyup sebzelerle birlikte hepsini yıkayıp kenara alıyoruz.
Kapya biberi soğanı ince olarak doğrayıp tencereye alıp üzerine sıvı yağı koyup ocağa alalım.
Havucu rendenin ince yeriyle rendeleyip tencereye koyup hepsini tıpkı anda kavuruyoruz.
Biraz renkleri dönünce yani kavrulunca 1 yemek kaşığı salça koyup tekrar güzelce kavuralım 1 çay bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp tencereye koyalım.
Üzerine 7 bardak kaynar su koyup çorbayı pişmeye bırakalım mercimekler açılınca pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirelim.
Daha sonra tekrar çorbanın kıvam alması için kaynatalım kıvam alan çorbayı sıcak olarak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.