Sebzeli Kabak Yemeği

[theking]

Sebzeli Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
2 adet kabak
2 adet havuç
1 küçük kuru soğan
1 küçük patates
1 küçük tabak beyaz lahana(miktarı tercihe göre)
1 tatlı kaşığı biber salçası (acılı)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
2 su bardağı su
Ayçiçek yağı
Tereyağ
Tercih edilen baharatlar

Sebzeli Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kabak ve havucu halka halka doğruyoruz.
Diğer malzemelerimizi de iri iri doğruyoruz.
Daha sonra tenceremize sıvı yağ koyup sırasıyla malzemelerimiz kavuruyoruz. Havuç-soğan sarımsak- kabak – patates – lahana.
Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağ atıyoruz ve salçaları da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Daha sonra 2 su bardağı kadar su ekleyip baharat ve tuz atıp pişmeye bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte pişiriyoruz.
Sebzelerin cinsine göre değişeceği için net bir süre veremiyorum benimki yarım saatte pişti. Mis gibi ev yoğurdu eşliğinde servis edebilirsiniz kış ayları için faydalı bir yemek. Afiyet olsun.
Sebzeli Kabak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı