Sebzeli Çabuk Krep

[theking]

Sebzeli Çabuk Krep Tanımı İçin Materyaller

Hamur için;
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1.5 çay kaşığı kadar tuz
Yarım kapya biber
Yarım yeşil biber
5 kısım dere otu
5 kısım maydanoz
Sıvıyağ (Krep tavasına)
Dolgusu:
Sucuk dilimleri

Sebzeli Çabuk Krep Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Biberler minik doğranır.
Dereotu ve maydanoz kıyılır.
Sucuklar dilimlenir.
Tost makinesinde pişirilir biraz.
Kasenin içine hamuru için 2 yumurta kırılarak çırpılır.
1 su bardağı süt eklenerek çırpılır.
Çırparak içine un eklenir ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıldıktan sonra doğranan biber ve yeşillikler eklenir.
2 cins karıştırılır.
Krep tavası altı kısık ateşteki ocağa alınır.
1 yemek kaşığından biraz az sıvı yağ dökülerek tavanın her yeri yağlanır.
Akabinde içine 1 kepçe karışımdan dökülerek her yerine tava çevrilerek yaydırılır.
Altı spatula ile ortada bir denetim edilir biraz renk alınca spatula ile çevrilerek iç kısmının kenarına kaşar peyniri yayılır.
Üzerine sucuk dilimleri koyularak spatula ile başka tarafı çibörek üzere üstüne kapatılır.Biraz bu türlü pişirince tekrar zıt çevirip kaşar biraz eriyene kadar tutulup alınır. Hepsine birebiri yapılır.