Zerzevat Soslu Köfte Bayılacaksınız Tanımı İçin Materyaller
Köfte için
400 gr dana kıyma
1 adet soğan rendesi
7 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
1 çimdik karabiber
Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 adet küçük soğan
3 adet havuç
1 küçük kase bezelye buzluktan
200ml zerzevat suyu
200 ml krema
100 ml süt
1,5 yemek kaşığı un
Zerzevat Soslu Köfte Bayılacaksınız Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Köfte için tüm gereçleri yoğurup, ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
2 yemek kaşığı sıvı yağını tavada kızdırıp köfteleri kızartın ve farklı bir tabağa alın.
Birebir tavaya tereyağı ve yağı ekleyin, soğanları ek edip kavurun, havucu da ekleyip devam kavurun.
Üzerine unu serpip karıştırın.
Zerzevat suyunu azar azar karıştırarak ek edin, krema ve sütü de ek edin.
Kaynayıp kıvam alan sosa köfteleri de ekleyip kapağı kapalı 20dk kısık ateşte pişirin.
Son olarak bezelyeleri ekleyip 5 dk daha pişirip yanına pilav yada patates püresiyle servis edin. Afiyet olsun.
Zerzevat Soslu Köfte Bayılacaksınız Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Köfte için
400 gr dana kıyma
1 adet soğan rendesi
7 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
1 çimdik karabiber
Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 adet küçük soğan
3 adet havuç
1 küçük kase bezelye buzluktan
200ml zerzevat suyu
200 ml krema
100 ml süt
1,5 yemek kaşığı un
Zerzevat Soslu Köfte Bayılacaksınız Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Köfte için tüm gereçleri yoğurup, ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
2 yemek kaşığı sıvı yağını tavada kızdırıp köfteleri kızartın ve farklı bir tabağa alın.
Birebir tavaya tereyağı ve yağı ekleyin, soğanları ek edip kavurun, havucu da ekleyip devam kavurun.
Üzerine unu serpip karıştırın.
Zerzevat suyunu azar azar karıştırarak ek edin, krema ve sütü de ek edin.
Kaynayıp kıvam alan sosa köfteleri de ekleyip kapağı kapalı 20dk kısık ateşte pişirin.
Son olarak bezelyeleri ekleyip 5 dk daha pişirip yanına pilav yada patates püresiyle servis edin. Afiyet olsun.
Zerzevat Soslu Köfte Bayılacaksınız Tanımı Fotoğraflı Yapılışı