Sarması Kolay Lahana Sarması

[SoruCevap]

Sarması Kolay Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
Beyaz lahana
Yarım yemek kaşığı tuz
İç harcı için;
200 gram kıyma (Arttırabilirsiniz)
2 tane kuru soğan
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
Yarın demet maydanoz

Sarması Kolay Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Lahanaları görseldeki gibi kesip tuzlu suda haşlayalım. Lahana çok haşlanmaz biraz yumuşayınca çıkarın yoksa erir.
İç harcı için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
Haşlanan lahanalardan alıp iç harca koyalım, ortasına ekleyip ince şekilde kıvıralım. Çok yanlarına gelmesin yoksa pişince taşar pirinçler. Bu şekilde tenceremize dizelim.
Ayrı bir kapta 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı domates salçası ve birazda tuz ekleyip karıştıralım. Bununla lahaların üzerine gezdirelim ve kısık ateşte pişirelim.
Suyunu çekince pirinçleri kontrol edin pişmişse kapatabilirsiniz yoksa az daha su ekleyebilirsiniz. Servis ederkende tabağa lahanaları koyuyorum.
Üzerine yoğurt çırpıyorum ve onun üzerinede az sıvı yağda çok az salça ve pulbiber kavurup döküyorum. Bu şekilde deneyin bence.
Sarması Kolay Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı