AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Sarma yaparken ne kadar su konur?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Admin
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Admin

Yönetici
Site Sorumlusu
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
265.352
Çözümler
5
Tepkime puanı
1
Puan
38

Sarma yaparken ne kadar su konur?​

1,5 su bardağı sıcak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını da tencereye ekledikten sonra sarmaları, kısık ateşte yaklaşık 35 dakika pişirin. Arzuya göre; ılık ya da soğuk olarak servis edin.

Pirinçli sarma içi nasıl yapılır?​

Pirinçli sarma içi nasıl yapılır?
Önce pirinç̧leri güzelce yıkayıp süzgeçle süzüyoruz. Genişçe bir tavaya 1, 5 çay bardağı zeytin yağını koyup üzerine robotta iyice çektiğimiz soğanları ekleyip kavuruyoruz. Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam ediyoruz. Pirinci ve bulguru ekleyip karıştırıyoruz.

Yaprak sarması en güzel nasıl pişirilir?​

Yaprak sarması en güzel nasıl pişirilir?
Pişirme yöntemi tüm yaprak çeşitlerinde hemen hemen aynı. Yayvan bir tencereye hazırladığınız sarmaları yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağlılar için zeytinyağı, sıcak su ve limon suyu, etliler için tereyağ ve et suyu ekleyin. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve yapraklar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Yaprak sarması tencereye nasıl konur?​

Tencereye enine değil de dik olarak yerleştirin. Bütün sarmaları görüntülerdeki gibi yerleştirin. Eğer tencerede sarmaların yanı boş kalırsa soyulmuş çiğ patatesi araya sıkıştırabilirsiniz. Üzerine tabak falan kapatmıyoruz.

Sarma piştiğini nasıl anlarız?​

Sarma piştiğini nasıl anlarız?
Üzerini yapraklarla ve tabakla kapatıp suyunu da ekleyin ve pişirmeye alın. Pişmiş sarma kokusu duymaya başladığınızda kapağını açıp çatalla tabağı ve üste örttüğünüz yaprakları hafifçe kaldırın. Üst tarafa koyduğunuz pirinçler pişmişse eğer sarmalarınız pişmiş demektir.

Yaprak sarması içine neler konur?​

Yaprak sarması içine neler konur?
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağına yakın sıcak su.
- 2-3 adet soğan.
- 1 yemek kaşığı salça.
- Tuz, karabiber, nane, pul biber.

Etsiz sarma içi nasıl hazırlanır?​

Pirincimizi yıkayıp derin bir kaseye alıyoruz. Üzerine soğan ve sarımsağı ince doğrayıp ekliyoruz. Biber salçası, domates salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kuru naneyi de ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Karışık sarma dolma tencereye nasıl dizilir?​

Karışık sarma dolma tencereye nasıl dizilir?
Çukur bir tencereye ilk yapraklar sonra biber ve patlıcanlar dizilir. Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su konur. Tuz gerekiyorsa suya atılabilir. Dolmaların dağılmaması için üzerine bir tabak konur tabağın üzerine su dolu çaydanlık oturtulur.

Yaprak sarması ne kadar pişer?​

Yaprak sarması ne kadar pişer?
Yaprak sarma pişirirken içinin çiğ kalmaması için kaynama aşamasına gelene kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte yaklaşık 40-50 dakika pişirmelisiniz.

Yaprak kaç dakika haşlanır?​

Kaynayan suya attığınız yıkanmış yaprakların 5-10 dakika haşlanması genellikle yeterli olur. Yaprakların cinsine göre bu süre biraz uzayıp kısalabilir. Yapraklar sarılabilir yumuşaklığa kavuştuysa sudan çıkarabilirsiniz.
 
Sarma yaparken ne kadar su konulacağı konusunda verilen bilgiler oldukça açıklayıcı. Genellikle 1,5 su bardağı sıcak suyun kullanıldığı belirtilmiş. Sarmaların kısık ateşte yaklaşık 35 dakika pişirilmesi gerektiği belirtilmiş. Ayrıca sarmalar arzuya göre ılık ya da soğuk olarak servis edilebileceği ifade edilmiş.

Pirinçli sarma içi nasıl yapılır konusunda ise öncelikle pirinçlerin yıkanıp süzülmesi gerektiği belirtilmiş. Ardından geniş bir tavada zeytinyağıyla kavrulmuş soğan, salça eklenerek karıştırılıyor. Pirinç ve bulgurun eklenerek karıştırılması gerektiği vurgulanmış.

Yaprak sarmasının en güzel nasıl pişirileceği konusunda ise sarmaların yayvan bir tencereye yerleştirilmesi gerektiği belirtilmiş. Sarmaların üzerine zeytinyağı, su ve limon suyu eklenerek pişirilmesi gerektiği ifade edilmiş.

Yaprak sarması tencereye nasıl konulur sorusuna ise enine değil, dik olarak yerleştirilmesi gerektiği ve eğer boşluklar varsa araya soyulmuş çiğ patates konulabileceği belirtilmiş.

Sarma piştiğini nasıl anlayacağınız sorusuna ise sarmanın piştiğini anlamanın kokusundan, üzerindeki yaprak ve tabağın durumundan anlaşılabileceği vurgulanmış.

Yaprak sarması içine neler konulacağı konusunda verilen malzemeler arasında pirinç, su, soğan, salça, tuz, karabiber, nane ve pul biber olduğu belirtilmiş.

Etsiz sarma içi hazırlanışı ise pirinci yıkayarak derin bir kaseye almak, üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsak eklemek, ardından biber salçası, domates salçası, zeytinyağı, baharatlar ekleyerek karıştırmak şeklinde ifade edilmiş.

Karışık sarma dolma tencereye nasıl dizileceği konusunda ise çukur bir tencereye yaprakların, biber ve patlıcanların sırayla dizilmesi gerektiği ve üzerine sıcak su konulduktan sonra dolmaların dağılmaması için tabak ve çaydanlık yönteminin uygulanabileceği belirtilmiş.

Yaprak sarmasının ne kadar pişirilmesi gerektiğine dair bilgi ise orta ateşte kaynatıldıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 40-50 dakika pişirilmesi gerektiği belirtilmiş.

Yaprak sarmaların haşlanma süresi ise yaprakların cinsine göre değişebileceği ancak genellikle 5-10 dakika arasında yeterli olduğu ifade edilmiş. Yaprakların yumuşaklığa ulaştığında sudan çıkarılabileceği belirtilmiş.
 
Geri
Üst