Sarımsaklı Ekmek

[SoruCevap]

Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı maya
2 küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Sosu için;
4 diş iri sarımsak
Kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Üzerine;
Kaşar dilimleri

Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kaba hamuru yoğurmak için; süt ,sıvı yağ ,şeker ve maya konur karıştırılır.
En son tuz eklenir ve kontrollü şekilde un konmaya başlanır.
Yumuşak bir hamur elde edilir.
20-25 dk dinlenmeye bırakılır.
Sosu hazırlamak için maydanoz kıyılır, üzerine sarımsaklar rendelenir, tuzu eklenir ve yaklaşık 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile iyice karıştırılır.
Mayalanan hamur tepsiye alınıp elle yuvarlak pide şekli verilir.
Hamurun yumuşak olması oklavaya ihtiyaç bırakmıyor hemde ekmeğimiz yumuşak oluyor.
Pide şekli verilen hamura bıçak yardımıyla kesiyor gibi baklava deseninde çizikler atılır. Sosu sürülür.
10dk daha kapalı fırında bekletilir.
İnce ince dilimlenen kaşarlar 10dk bekleyen hamurun üzerindeki çiziklere yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 230derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun
Sarımsaklı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı