Saray Sarması (Misafirleriniz Yemeye Doyamayacak) Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
125 gram margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket şekerli vanilin
Kadayıf için;
Yarım paket kızarmış kadayıf
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
Üzeri için;
İsteğe bağlı
Ceviz parçaları
Antep fıstığı tozu
Çikolata sosu
Not:en az 4 saat dinlenirse çok daha güzel rulo olarak satabilirsiniz ve tatlının dinlenmesi lezzetini de arttıracaktır.
Saray Sarması (Misafirleriniz Yemeye Doyamayacak) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kadayıfı kavurmak için tavada 1 yemek kaşığı margarini eritiyoruz.
Daha sonra kavrulmuş kadayıfı ve 3 yemek kaşığı şekeri de ilave edip ocakta orta ateşte 5-6 dk kavuruyoruz ve bir fırın tepsisine her tarafına yayılacak şekilde seriyoruz. (görselde mevcut).
Muhallebisi için margarini derin bir tencere de eritip 1 su bardağı unu da alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz sürekli (orta ateşte 7-8 dk kadar)
Ocağında altını kısıp üzerine bir litre sütü de yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Ocağın altını kapatıp şekerli vanilin ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. (topaklanma olmasına bakmayın çünkü ocaktan aldıktan sonra 3-4 dk mikserle çarptıktan sonra topaklanma kalmayacaktır. ).
Daha sonra kadayıfı döktüğümüz tepsiye muhallebiyi de döküp her yerine çok bastırmadan yayıyoruz iyice düzledikten sonra üzerine streç filmle kapatıp buzdolabında 4 saat dinlenmeye alıyoruz.
Daha sonra 12-16-18 size bağlı kalarak kareler kesip arasına ceviz parçaları koyuyoruz ve rulo halinde sarıyoruz. Deneyen herkese afiyet bal şeker olsun.
Saray Sarması (Misafirleriniz Yemeye Doyamayacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Muhallebisi için;
125 gram margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket şekerli vanilin
Kadayıf için;
Yarım paket kızarmış kadayıf
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
Üzeri için;
İsteğe bağlı
Ceviz parçaları
Antep fıstığı tozu
Çikolata sosu
Not:en az 4 saat dinlenirse çok daha güzel rulo olarak satabilirsiniz ve tatlının dinlenmesi lezzetini de arttıracaktır.
Saray Sarması (Misafirleriniz Yemeye Doyamayacak) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kadayıfı kavurmak için tavada 1 yemek kaşığı margarini eritiyoruz.
Daha sonra kavrulmuş kadayıfı ve 3 yemek kaşığı şekeri de ilave edip ocakta orta ateşte 5-6 dk kavuruyoruz ve bir fırın tepsisine her tarafına yayılacak şekilde seriyoruz. (görselde mevcut).
Muhallebisi için margarini derin bir tencere de eritip 1 su bardağı unu da alıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz sürekli (orta ateşte 7-8 dk kadar)
Ocağında altını kısıp üzerine bir litre sütü de yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Ocağın altını kapatıp şekerli vanilin ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. (topaklanma olmasına bakmayın çünkü ocaktan aldıktan sonra 3-4 dk mikserle çarptıktan sonra topaklanma kalmayacaktır. ).
Daha sonra kadayıfı döktüğümüz tepsiye muhallebiyi de döküp her yerine çok bastırmadan yayıyoruz iyice düzledikten sonra üzerine streç filmle kapatıp buzdolabında 4 saat dinlenmeye alıyoruz.
Daha sonra 12-16-18 size bağlı kalarak kareler kesip arasına ceviz parçaları koyuyoruz ve rulo halinde sarıyoruz. Deneyen herkese afiyet bal şeker olsun.
Saray Sarması (Misafirleriniz Yemeye Doyamayacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı