Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
1,5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt
1 paket maya
1 adet yumurta (akı hamura sarısı üstüne sürülecek)
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un (kontrollü dökmekte fayda var)
Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce ılık su, süt,maya ve şekeri 3 dk kadar hamur yoğurma kabında bekletiyoruz .
Sonra tereyağ yumurta akı ,un ve tuzu ekleyip hafif ele yapışan bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz.
1 saat mayalandırdıktan sonra elimize cevizden biraz daha büyük olacak şekilde hamur alıp hafif açıp ikiye katlayarak tepsiye diziyoruz.
Tepside yarım saat kadar mayalandırdıktan sonra ayırdığımız yumurta sarısının içine 2 yemek kaşığı su ekleyip sandviç ekmeklerinin üstüne sürün.
180 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz(pişirme süresi dırından dırına değişiyor o yüzden dk belirtmiyorum)
Fırından çıkan sıcak ekmeklerin üstüne fırça yardımı ile hafif sıvı yağ sürüp üstünü bir bez ile örterek dinlendiriyoruz.
İsterseniz piştikten sonra servis sırasında kaşar ,domates ,maydanoz veya salam marul, kaşar peyniri veya beyaz peynir, domates koyarak istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
Gerçekten harika ve yumuşacık bir sandviç ekmeği oluyor. Afiyet olsun.
Sandviç Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1,5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt
1 paket maya
1 adet yumurta (akı hamura sarısı üstüne sürülecek)
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un (kontrollü dökmekte fayda var)
Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce ılık su, süt,maya ve şekeri 3 dk kadar hamur yoğurma kabında bekletiyoruz .
Sonra tereyağ yumurta akı ,un ve tuzu ekleyip hafif ele yapışan bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz.
1 saat mayalandırdıktan sonra elimize cevizden biraz daha büyük olacak şekilde hamur alıp hafif açıp ikiye katlayarak tepsiye diziyoruz.
Tepside yarım saat kadar mayalandırdıktan sonra ayırdığımız yumurta sarısının içine 2 yemek kaşığı su ekleyip sandviç ekmeklerinin üstüne sürün.
180 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz(pişirme süresi dırından dırına değişiyor o yüzden dk belirtmiyorum)
Fırından çıkan sıcak ekmeklerin üstüne fırça yardımı ile hafif sıvı yağ sürüp üstünü bir bez ile örterek dinlendiriyoruz.
İsterseniz piştikten sonra servis sırasında kaşar ,domates ,maydanoz veya salam marul, kaşar peyniri veya beyaz peynir, domates koyarak istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
Gerçekten harika ve yumuşacık bir sandviç ekmeği oluyor. Afiyet olsun.
Sandviç Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı