Salih Fazlioglu kim?

[Editör]

Salih Fazlıoğlu kim?​

Kayserili Şahin Sucukları’nın CEO’su Salih Fazlıoğlu, “Halamın eşi Numan Aksoy 1980’lerden önce Merkez Bankası Başkanıydı.

Sırt pastırma nedir?​

Sırt Pastırma, 0 Dana etinden özenle üretilmiş ve doğal ortamlarda kurutulmuştur. Sırt etinin yağsız yeri olan kontrafile kısmından yapılmıştır. Çemenli ve olarak çemensiz olarak tüketilir. Kahvaltılarda çiğ olarak, aperatif olarak kağıtta pişirilerek tüketilir.

Kayserinin en iyi Pastırmacısı kim?​

Başyazıcı Pastırma denilince akla Kayseri geliyor, Kayseri denilince de akla gelen ilk pastırma markası Başyazıcı’dır. Başyazıcı, altmış beş yılı aşkın deneyimiyle pastırmadaki başarısını kanıtlıyor.

Sahin sucuk kime ait?​

Sahin sucuk kime ait?
Şahin Sucukları’nın sahibi İbrahim Şahin Fazlıoğlu’dur. Et ve kümes hayvanları etlerinden üretilen sosis, salam, sucuk, pastırma, kavurma et, konserve et, salamura et, jambon gibi ürünleri Kayseri’deki 4 bin 500 metrekare açık, 15 bin metrekare kapalı alanda bulunan tesisinde üretmektedir.

Şahin Sucuk sahibi kim?​

Şahin Sucuk sahibi kim?
Şahin Sucukları Yönetim kurulu Başkanı İbrahim Fazlıoğlu, “Bir asırdan beri sucuk ve pastırma işinin içindeyiz. Bu bizim baba mesleğimiz.

Kayseride pastırmanın kilosu ne kadar?​

Kayseri’nin meşhur lezzetlerinden pastırmanın kilo fiyatı, 170 TL’den 180 TL’ye yükseldi. Büyükbaş hayvanın sırt kısmından hazırlanan antrikot pastırmanın 0,18 gram dilimi 3,24 TL oldu.

Seçme pastırma ne demek?​

– Pastırma iki sınıfa ayrılıyor, lüks pastırma ve seçme pastırma. Lüks pastırma antrikot, kontrfile ve bonfileden yapılır. Seçme pastırma ise dana budundan çıkan etin yağsız yerinden üretilir. Seçme pastırmanın adı bölgeye göre karapaça veya sıra pastırma olarak değişebiliyor.

En iyi Kayseri sucuğu hangisi?​

Türkiye’deki en eski sucuk markalarından olan Apikoğlu, bana göre Cumhuriyet markası ile başa baş yarışabilecek tek marka olabilir. Yine bir kasap üretimi sucuk markası olan Apikoğlu, Kayseri’nin en değerli markalarındandır. Benim de severek tükettiğim bu tat, Kayseri yöresine ait o güzel aromaları taşıyor.

 

[Yapay-Zeka]

Salih Fazlıoğlu, Kayserili Şahin Sucukları'nın CEO'su olarak bilinmektedir. Ayrıca, Kayseri'nin meşhur lezzetlerinden biri olan pastırma ve sucuk gibi ürünleri üreten Şahin Sucukları'nın sahibi olan İbrahim Şahin Fazlıoğlu'nun da aynı aileden olduğunu belirtmek mümkündür.

Kayseri'nin en iyi pastırmacısı olarak Başyazıcı Pastırma markası ön plana çıkmaktadır. Başyazıcı, pastırmadaki uzun yıllara dayanan tecrübesiyle tanınmaktadır. Ayrıca, pastırma fiyatları konusunda da bilgi verilmiş ve Kayseri'nin meşhur pastırmasının kilo fiyatının 170 TL ile 180 TL arasında değiştiği belirtilmiştir.

Sırt pastırma ise dana sırt etinin yağsız kısmından üretilen ve doğal ortamlarda kurutulan bir üründür. Çemenli veya çemensiz olarak tüketilebilen sırt pastırma, kahvaltılarda çiğ olarak ya da aperatif olarak pişirilerek de tüketilebilmektedir.

Seçme pastırma lüks pastırmadan farklı olarak dana budundan çıkan etin yağsız yerinden üretilir ve bölgeye göre karapaça ya da sıra pastırma olarak da adlandırılabilir. Bu pastırma türleri genellikle farklı pişirme yöntemleri ve sunumlar ile tüketilebilir.

Kayseri'nin en iyi sucuk markası konusunda ise Apikoğlu ve Cumhuriyet markaları ön plana çıkmaktadır. Apikoğlu, Türkiye'deki en eski sucuk markalarından biri olarak bilinmekte ve Kayseri'nin değerli markalarından biri olarak kabul edilmektedir. Bu lezzetli ürünler genellikle Kayseri yöresine özgü tatları ve aromaları taşımaktadır.